Onorio - Sangiovese - Umbrien IGT

Ein einzigartiger Gran Reserva aus unserer Casa Safra-Reihe, der 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde. Nach dieser Holzreifung reifte er zusätzliche 36 Monate in der Flasche, in dieser Zeit hat er seine samtigen Tannine und einen charakteristischen Geschmack erlangt. Die perfekte Geschmacks-Kombination aus frischen Waldfrüchten, schwarzen Früchten, Vanille, Kräutern und kräftigen Tanninen ergibt einen besonders konzentrierten Wein. Prämiert mit Goldmedaillen auf der Mundus Vini 2019 und der Berliner Wein Trophy 2019. 

Italienische Perfektion unter dem Korken! Dieser Governo All'Uso wurde aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt, was ihn zu einem sensationell reichen und konzentrierten Wein macht. Ein Tropfen mit Eindrücken voller Kirschen und schwarzer Johannisbeeren, üppiger als so mancher Amarone. "Sehr bewundernswert und harmonisch", sagt The Wine Guy, der diesem meisterlichen Rotwein seine maximale Punktzahl von 99 Punkten verlieh. "Einer der besten Weine des Jahres. Ich ziehe den Hut vor ihm!"

Niemand anderes als der berühmte Weinmacher Rodrigo Espinos und sein Team sind für diesen Qualitätstropfen aus Spanien verantwortlich. Viele Jahre Erfahrung und das handwerkliche Geschick des Weinmachers tragen dazu bei, dass dieser großartige, holzgelagerte Reserva in aller Munde ist. Das intensive Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen sowie Noten von Vanille sind schon atemberaubend. Der elegante Geschmack mit Eindrücken von Kirschen, Erdbeeren und Vanille macht endgültig klar, weshalb der Tropfen bei der Berliner Wein Trophy 2017 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Dieser runde und geschmeidige Grande Reserve Sélection Parcellaire besteht ausschließlich aus den besten Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben. Das Terroir, in dem die Trauben wachsen, ist perfekt, um den Trauben eine optimale Reife zu verleihen. Das Ergebnis ist ein köstlicher Wein, der mit seinem Geschmack jedem klassischen Spitzenwein aus dem Bordeaux das Wasser reichen kann. 

Der Viña Real - Gran Reserva - DOCa Rioja ist eine hervorragende Cuvée aus den wichtigen Rebsorten im Rioja, Tempranillo und Graciano. Die Tempranillo-Rebe sorgt für gut strukturierte Weine mit präsenter Säure und schönem Reifepotenzial, dazu gesellt sich die Leichtigkeit und die Aromen des Graciano. Dieser Top-Wein wurde von Robert Parker mit eindrucksvollen 92 Punkten bewertet. In seiner Bewertung ist zu lesen: "Luftiger Wein mit mittlerem Körper und sehr feinen Tanninen. Sehr gut zum Abendessen". Das ist ein Gran Reserva, der nur in den außergewöhnlichsten Jahren aus den besten, handgelesenen Trauben hergestellt wird. Dazu wurde er einer Holzfassreifung von 24 Monaten und einer Ruhezeit von mehreren Jahren in der Flasche unterzogen, das schmeckt man! Dieser Wein ist nun mehr als bereit, von Ihnen entkorkt zu werden!

Der kraftvolle Vallaresso - Rosso - Toscana IGT wurde aus der Idee geboren, dass ein guter Wein keine Bürokratie benötigt. Kraftvoll und doch samtig, voller reifer Früchte und sinnlicher Kräuter. Für Gaumenfreuden sorgen schwarze Johannisbeeren, Schokoladen- und Karamellnoten bilden das Sahnehäubchen. Ein Wein, der sich nicht um strenge Weingesetze kümmert und einfach das tut, was er tun soll: puren Weingenuss in Ihr Glas zaubern.

Der kraftvolle und intensive Miliasso - Barbera stammt aus der Feder des berühmten Winzers Luigi Dezzani. Obwohl der Wein nur aus 85 % Barbera-Trauben bestehen muss, wählt Luigi nur die beste Qualität und verwendet deshalb auch 100 % Barbera-Trauben, damit der typische Geschmack der Traube gut zur Geltung kommt. Und was sollen wir sagen: Mit seiner leichten Erdigkeit, Noten von Gewürzen und einer intensiven Fruchtigkeit bekommt man einen superben italienischen Rotwein aufgetischt, der zudem mit einer Goldmedaille von Gilbert & Gaillard 2019 ausgezeichnet wurde.

In Sizilien gibt es einige unbekannte einheimische Rebsorten mit eigenem Charakter, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Hier entdeckten wir den fruchtigen und saftigen Nero d'Avola von Colomba Bianca. Biologisch hergestellt und perfekt ausgewogen.

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007 A220

Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah. Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und samtweichen Wein, der sich mit dem anspruchsvollen Prädikat „spanischer Châteauneuf-du-Pape“ am besten beschreiben lässt. Seine fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Nüssen, die sich mit schwarzem Pfeffer und Nelken vermischen, lassen keine Wünsche offen.

Die Winzer der Jeffrey's Bay-Serie haben nach dem überwältigenden Erfolg des üppigen Sauvignon Blanc aus Neuseeland nun auch den Sprung nach Australien gewagt. Hier entstand dieser umwerfend köstliche und reine Pinot Noir, der den großen und oft unbezahlbaren Pinot Noirs aus dem Burgund, der Wiege der Traube, in nichts nachsteht. Das bedeutet ein Glas voller saftiger roter Früchte, einer leichten Würze und raffinierten Tanninen. Pinot Reinheit aus Down Under. Unwiderstehlich köstlich!