• Miliasso---Appassimento---Piemonte-DOC
2016 | Italien, Piemonte

Miliasso - Appassimento - Piemonte DOC

Liebhaber verlockend fruchtiger Weine werden sich mit diesem Tropfen sehr wohlfühlen. Das Besondere an dem "Passito" ist eine jahrhundertealte Tradition, die von den Römern erfunden wurde. Die Appassimento-Technik. Seit Jahren war es der Wunsch des Winzers Luigi Dezzani, einen großen, geschmackvollen Spitzenwein mit dieser Technik zu kreieren.

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Rebsorte: Barbera, Dolcetto
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Rotes Kraftpaket mit ausladendem Finish

Schon die intensive, rubinrote Farbe ist beeindruckend. Der herrlich süßliche Duft ist stark geprägt von reifen, roten Früchten wie Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Beeren und Kirschen, die von einem eleganten Hauch von Gewürzen und Kräutern begleitet werden. Am Gaumen ist der Geschmack sehr komplex, saftig und ausladend mit einem langen, kraftvollen Nachgeschmack, in dem Du auch Noten von Mokka, Schokolade und Karamell schmeckst.
Serviervorschlag
Serviere dieses Rotweinkraftpaket bei 16-17 °C, dann wirst Du mindestens genauso begeistert sein wie wir. Er harmoniert zu Pasta mit gebratenen Filetspitzen, Rehgulasch mit Klößen, Lammhaxe, Rinderrouladen, Pizza, einer Käseplatte oder einem Kartoffel-Gemüse-Auflauf.
Spezifikat​ionen
Säuregehalt5,40 g/Liter
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
LandItalien
RebsorteBarbera, Dolcetto
RegionPiemonte
Serviertemperatur16-17 °C
Restsüße17,10 g/Liter
WeinstilKomplex & Kräftig
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
Jahrgang2016
Fassgereift6 Monate
EAN8027874074113
Hersteller/ImporteurDezzani Srl., 14023 Cocconato, Italien
Artikelnummer617696
Farbe/Art Rotwein
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Mehrfach Ausgezeichnet

Aufgrund der limitierten Auflage werden diese Weine nur lokal verkauft. Aber dank unserer langjährigen Beziehung war Luigi bereit, uns eine Reihe von Kisten zur Verfügung zu stellen. 92 Punkte von Luca Maroni und Gold von Gilbert & Gaillard verraten, dass nicht nur wir dem Charme dieses Schmuckstücks verfallen sind.   

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