2019 | Frankreich, Alsace

Michel Kempf - Riesling - Vin d'Alsace AOC

Das Spitzen-Weinhaus Kempf ist seit vielen Jahren einer der beständigsten Produzenten im Elsass, wenn es um qualitativ und handwerklich hochwertige Weine geht. Und das zeigt sich auch bei diesem ausdrucksstarken und knackig-frischen Riesling, der mit Kraft, Biss und Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen zu gefallen weiß. Wer sich also an echter elsässischer Weinkunst erfreuen möchte, der ist hier genau richtig.

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Rebsorte: Riesling
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Reichhaltige Frucht voller knackiger Früchte

Dem Auge wird ein intensives hellgrünes Gold geboten. Sein ausdrucksstarker Duft enthält Noten von frischen Riesling-Trauben, Limetten und weißen Blüten. Der knackig frische und fruchtige Geschmack offenbart einen Korb voller knackig grüner Äpfel, reifer Zitrusfrüchte und frischer Birnen, was von einer ausgezeichneten Frische begleitet wird. Enger Stil mit Kraft, Biss und Länge im Finish.
Serviervorschlag
Bei 8-10 °C die ideale Ergänzung zu Spargel, milden Currys, Quiche Lorraine, gebratenem Fisch und Coq au Riesling.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteRiesling
RegionAlsace
Rebsorte %Riesling (100 %)
WeinstilIntensiv & Komplex
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2019
KlassifikationAOC Alsace
Serviertemperatur8-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Säuregehalt4,51 g/Liter
Restsüße2,34 g/Liter
Hersteller/ImporteurGustave Lorentz, 68750 Bergheim, Frankreich
EAN3328779901913
Artikelnummer281709
Rezensionen
Michel-Kempf---Riesling---Vin-d'Alsace-AOC
Frisch trockener Riesling voller knackiger Früchte

Das Elsass (Alsace)...
liegt im Nordosten Frankreichs. Das Weingebiet bildet einen langen, schmalen Streifen zwischen den hohen Bergen der Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten. Dank des Schutzes der Vogesen hat das Elsass ein sehr angenehmes Klima. Da die Böden hier so vielfältig sind, können französische Weine sehr unterschiedlich im Stil sein, auch wenn die gleichen Techniken der Weinherstellung auf einer ähnlichen Parzelle angewendet werden. Die Weinberge liegen am östlichen Fuße der Berge und profitieren von der Morgensonne. Der warme und trockene Herbst bietet ideale Bedingungen für den trockenen Riesling. So können Riesling-Weine Noten von grünen Früchten, Zitrusfrüchten und Steinobst entwickeln. Weine, deren Trauben später geerntet werden, haben mehr Körper, einen intensiveren Geschmack und einen Hauch von Süße.

Riesling
Riesling-Trauben sind in der Regel von sehr hoher Qualität und produzieren Spitzenweine. Die Sorte fühlt sich in kühlen Weinregionen am wohlsten. Die Rebsorte braucht lehm-, kalk- und schieferreiche Terroirs, um zu gedeihen. Darüber hinaus wächst der Riesling am besten auf Hanglagen mit günstiger Lage. Die Bedingungen für die Herstellung eines guten Rieslings sind ein guter Weinberg und ein warmes Jahr, sonst bleiben die Trauben zu hart. Riesling-Weine haben oft einen hohen Säuregehalt, der jedoch im Gleichgewicht mit der Säure steht. Schlüsselwörter, die einen guten Riesling beschreiben, sind Frische, Schärfe und Ausgewogenheit.

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