LÖSS Grüner Veltliner QW Niederösterreich

Grüner Veltliner, das ist der Stolz Österreichs. Die Österreicher selbst lieben ihre Traube, die sie auch als GrüVe abkürzen. Oder als groovy (toll und spitze!), mit einem Schmunzeln über Englischsprachige, die den Grünen Veltliner auch lieben, aber den Namen nicht recht aussprechen können. Die Rebe ist kräftig und reift spät, und je mehr Sonne sie bekommt, desto besser. Und wenn der Weinstock dann auch noch tief verwurzelt in einem Lössboden steht, bekommen die Trauben ihre typischen duftigen Aromen und die pikante pfeffrige Note im Abgang. Durch diese Eigenschaften gehört der Grüne Veltliner zu den besten Weißweinen der Welt und konkurriert auf internationalen Wettbewerben mit den großen Weißweinen des Burgund. Der Grüne Veltliner ist Österreichs Top-Sorte. Dank seiner Vielseitigkeit ist er auch bei Sommeliers enorm beliebt. Denn er passt einfach zu vielen Speisen: sei es ein traditionelles Wiener Schnitzel oder seien es würzige asiatische Gerichte wie cremige und herzhafte Currys. Und wenn Spargel auf dem Speiseplan stehen? Dann gehört dieser spannende LÖSS Grüner Veltliner auf jeden Fall dazu. Zum Wohl!

Außergewöhnlicher Wein von ebensolchem Boden

Die raffiniertesten Weingebiete Europas? Die gibt es ohne Zweifel in Österreich. Genauer gesagt in Niederösterreich, dem Gebiet nördlich und westlich von Wien. Entlang der mächtigen Donau als Lebensader liegen hier renommierte Anbaugebiete wie Wachau, Kremstal, Kamptal und Wagram, das Mekka der Rebflächen auf Löss-Böden, die die feinen Grünen Veltliner hervorbringen. Der Löss in Niederösterreich stammt aus der vorletzten Eiszeit, als die Nordsee trockengefallen war. Sedimente vom früheren Meeresboden, wie Muschelschalenstaub, wurden vom Wind weithin verweht und setzten sich in einem großen Gebiet von Belgien bis Österreich und Polen ab, teils sogar bis Rumänien. Das ist der außergewöhnliche Boden, der den Weinen einen auffallend leichten, fruchtigen und besonders aromatischen Charakter und eine kühle Würzigkeit gibt. Und dabei etwas molliger und reifer als der plätschernd frische Riesling, und bei aller Saftigkeit doch schön straff. Das macht diesen LÖSS Grüner Veltliner aus Niederösterreich zu einem echten Genusswein, der perfekt zu Austern passt. Vorhang auf für einen echten Prachtwein, überzeugen Sie sich selbst!