• Lillù Inzolia-Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT
2019 | Italien, Sizilien

Lillù Inzolia-Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT

Dass Kooperationen zu unglaublich guten Ergebnissen führen können, beweist die Kellerei Colomba Bianca, die auf Sizilien mit lokalen Winzern zusammenarbeitet. Der eine bringt innovative Techniken ein, der andere sorgt auf althergebrachte Art für die besten Trauben. Wie z.B. der Winzer Calogero, mit Spitznamen Lillù, der seine Trauben auf den sanften Hügeln von Marsala im Bio-Anbau verwöhnt. Und das Ergebnis? Ein kerniger und frischer Weißwein mit authentischem Charakter. Ein Hauch von früher und ein bisschen von heute, vereint in einem sagenhaft guten Wein.

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Rebsorte: Sauvignon Blanc, Inzolia
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Verspielter, frischer Sizilianer

Dieser hellblonde Lillù sieht unauffällig aus, aber lassen Sie sich von seiner zarten Farbe und Duft nicht täuschen. Denn der Verschnitt der lokalen sizilianischen Traubensorte Inzolia mit dem internationalen Star Sauvignon Blanc ist echt der Hammer! Während im Duft die Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich noch zurückhaltend sind, gibt es im Mund kein Halten mehr. Hier zeigt der Wein sein wahre Natur, und die finden wir einfach toll! Saftig, geschmackvoll und erfrischend, mit Anklängen an Mandarine, Mango und knackigen grünen Apfel. Dieser grandiose Wein mit frischen Fruchtsäuren tanzt munter auf der Zunge und hinterlässt eine köstliche grapefruit-artige Bitternote im Abgang. Ehrlich, entwaffnend und rein - die Bio-Wein-Überraschung des Jahres!
Serviervorschlag
  • Https& Carpaccio
  • Https& Jakobsmuscheln
  • Https& Gamba
  • Https& Garnelen
  • Https& Austern
  • Https& Ratatouille
  • Https& Gegrillt
  • Https& Risotto
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandItalien
RebsorteSauvignon Blanc, Inzolia
RegionSizilien
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2019
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Serviertemperatur8-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Säuregehalt5,70 g/Liter
Restsüße7,00 g/Liter
Hersteller/ImporteurCantine Colomba Bianca C/da Cartubuleo Serroni SS 115 - KM. 50 91026 – Mazara del Vallo
EAN8032700974093
Artikelnummer630929
Medals
  • Lillù Inzolia-Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT
Rezensionen
Lillù Inzolia-Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT
Kerniger und frischer Sizilianer, der munter auf der Zunge tanzt

Seit Menschengedenken ist Sizilien eines der größten Weinbaugebiete Italiens. Große Kellereien und kleine Winzer arbeiten dort schon einige Jahrzehnte geschwisterlich neben- und miteinander und teilen Erfahrung und Technik, um zusammen echte Qualitätsweine hervorzubringen. Das gibt es auch in Marsala, dem Gebiet, das einst für seinen gleichnamigen verstärkten Wein bekannt war. In den letzten Jahren hat es hier eine richtige Weinrevolution gegeben. Mit staatlichen Fördermitteln und dem Einsatz großer Kellereien wurden Weinberge mit einheimischen Rebsorten auf Vordermann gebracht und dazu Experimente mit europäischen Trauben versucht. Weinkeller wurden modernisiert und alte Holzfässer wichen Stahltanks oder kleinen Barriques, um im Wein die pure Frucht aus der Traube noch ansprechender zur Geltung zu bringen. Das Klima hat auf Sizilien schon immer gepasst: trockene, sonnenverwöhnte Sommer, wenig Regen und dann der Ätna, der mit seinem vulkanischen Boden Weinen einen ganz eigenen und besonderen Charakter verleiht. All diese Verbesserungen und das optimale Klima führten dazu, dass Marsala als erstes Weinbaugebiet auf Sizilien 1969 eine DOC-Klassifizierung erhielt. Inzwischen gibt es auf der Insel über 20 DOC-Gebiete, und Weine von Sizilien nehmen den Platz auf der Weltbühne ein, den sie verdienen!

Colomba Bianca und Signore Lillù

Colombia Bianca ist eine der Kellereien, die, zusammen mit lokalen Winzern, die Qualität sizilianischer Weine auf ein höheres Niveau gehoben haben. Das hat dazu geführt, dass die im Jahr 1970 gegründete Kellerei und die mit ihr verbundenen Winzer regelmäßig bedeutende Weinpreise gewinnen. Und das ist auch nur logisch: mit Rebflächen in den wichtigsten Weingebieten Siziliens profitiert Colomba Bianca von den ganz spezifischen Terroirs, die die Insel so reich machen. “Ein Mosaik von Terroirs, aus denen ganz verschiedenartige, hochwertige Weine erzeugt werden können”, sagt die Kellerei selbst. “Jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit, die auch den verschiedenen Traubensorten entstammt.” Die Traubensorten Inzolia und Sauvignon Blanc, die für diesen schönen blonden Wein verwendet wurden, werden vom Winzer Calogero ökologisch angebaut. Er wird auf der Insel immer nur Lillù genannt. Seine Reben wachsen in dem sachten Hügelland rund um Marsala, wo die Trauben optimal reifen. Zur Ehre von Signore Calogero und den perfekten Trauben, die er liefert, prangen sein Name und seine Weinberge auf dem Etikett dieses unvergleichlichen Lillù Inzolia-Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT.

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