2019 | Frankreich

Les Hauts de la Métairie Malbec

Aus dem Hinterland des französischen Südwestens haben wir diesen herrlich robusten Spitzenwein für unser Sortiment gesichert. Hierbei handelt es sich um einen charakteristischen Rotwein aus dem Herzen von Cahors. Vinifiziert aus der Malbec-Traube, von mehr als 35 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein ist elegant und mundfüllend am Gaumen, dazu kann er mit weichen Tanninen und seinem reichen, vollen Geschmack überzeugen, der voll von Früchten und Gewürzen ist. 

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Rebsorte: Malbec
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Charakteristischer Malbec aus Cahors

Dieser robuste und charakteristische Malbec hat eine tief rubinrote Farbe und ein schönes Bouquet von roten Früchten (wie Kirschen, Brombeeren und roten Beeren) und Vanille-Noten, die durch die Reifung im Fass entstanden sind. Vinifiziert aus der Malbec-Traube, von mehr als 35 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein ist elegant und mundfüllend am Gaumen, dazu kann er mit weichen Tanninen und seinem reichen, vollen Geschmack überzeugen, der voll von Früchten und Gewürzen ist. Das lange Finish ist kraftvoll und fruchtig.
Serviervorschlag
  • Gegrillt
  • Gebraten
  • Gereifter Käse
  • Alter Käse
  • Bröckelkäse

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Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandFrankreich
RebsorteMalbec
WeinstilRund & Geschmeidig
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2019
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt3,70 g/Liter
Restsüße0,60 g/Liter
Hersteller/ImporteurBarat Sigaud Liliane, 46220 Prayssac, Frankreich
EAN3474901029762
Artikelnummer300119
Rezensionen
Les-Hauts-de-la-Métairie-Malbec
Charakteristischer Malbec von mehr als 35 Jahre alten Rebstöcken

Métairie Grande du Théron
Die wunderschönen Weinberge des Weingutes liegen im Herzen von Cahors, an den Süd- und Steilhängen des Du Lot-Tals. Die prächtigen Gebäude des Hauses wurden in Ocker und Schiefer restauriert und haben ihren romantischen traditionellen Stil bewahrt. Die Brüder Sébastien und Pierre Sigaud stammen aus einer sehr leidenschaftlichen Weinfamilie, die eine beeindruckende Liste von Medaillen und Bewertungen vorweisen kann. Sie sind auf Weine aus Malbec spezialisiert und können zunehmend die breite Öffentlichkeit verführen.

Sie kombinieren mühelos moderne Techniken mit ihrer jahrhundertealten Familientradition und bewahren so das eigentliche charakteristische Gut. Seit mehr als 35 Jahren werden die Malbec-Reben in ihren Weinbergen angebaut. Dank ihrer besonderen Lage auf den schönsten Terrassen genießen sie die vielen Sonnenstunden, die das Gebiet bietet. Mit all diesen schönen Zutaten gelingt es der Familie immer wieder, erhabene Spitzenweine mit dem charakteristischen Cahors-Touch zu kreieren.

Cahors
Das Gebiet ist bekannt für die Vins Noirs (Schwarzweine). Es handelt sich um robuste, tiefrote Weine, die, wie der Name schon sagt, fast tintenschwarz sind. Dies ist auf die häufig verwendete Malbec-Traube zurückzuführen, die viel Tannin und Farbstoff enthält. Die besten Weine aus dieser Region haben ein außergewöhnliches Lagerpotenzial, welches manchmal fünfzehn bis zwanzig Jahre beträgt. Bei der Lagerung verschwindet der Tanningeschmack und ein samtiger Wein bleibt zurück. Die gesamte Region Cahors, entlang der Ufer des Lot River, ist die Heimat vieler Winzer, die alle ordentliche bis ausgezeichnete Weine produzieren. Sie alle profitieren vom angenehmen Klima, welches für eine perfekte Qualität der Reben sorgt.

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