• Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras
2018 | Frankreich, Rhône

Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras

Dieser Spitzenwein steht vielen Châteauneuf-du-Pape in nichts nach. Ein echtes Kraftpaket aus alten Reben mit fester Struktur und voller Waldfrüchte, Vanille und einem Hauch von Thymian.

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Rebsorte: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Aus alten Reben hergestellt

Konzentriertes warmes Rot/Schwarz. Reichhaltig und vielschichtig mit Aromen von süßen schwarzen Kirschen, Brombeerlikör und Blaubeeren mit Vanille, Kakao und weißem Pfeffer. Der Geschmack ist sehr kräftig voller dunkler Waldfrüchte, Vanille und Zeder mit einem Hauch von Thymian. Mit einer festen Struktur und einer guten Frische, die allen Reichtum in Balance bringt. Spitze Vacqueyras von alten Rebstöcken mit 17,5/20 Punkten, die vielen Châteauneuf in nichts nachsteht. 12 Monate lang in großen Fässern (Grenache) und neuen Eichenfässern (Syrah) gereift. 50 % Grenache, 45 % Syrah, 5 % Mourvèdre, alc. 15 %. Köstlich zu Cassoulet, geröstetem Fasan mit Chorizo und gefüllten Wachteln. Genießen Sie jetzt bis 2028.
Serviervorschlag
  • Https& Fasan
  • Https& Hähnchen
  • Https& Wachtel
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein, Vegan wine
LandFrankreich
RebsorteSyrah, Grenache, Mourvèdre
RegionRhône
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2018
Alkoholgehalt15,00 % Vol.
KlassifikationAOC Vacqueyras
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2028
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt3,30 g/Liter
Restsüße1,40 g/Liter
Hersteller/Importeur228 route de Carpentras - 84190 Beaumes de Venise
EAN8719418019437
Artikelnummer252458
Medals
  • Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras
Rezensionen
Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras
“Spitze Vacqueyras: steht vielen Châteauneuf in nichts nach”.

Vacqueyras ist eine Appellation in Côtes du Rhône Villages und besteht aus einer Art "Patchwork" von Grundstücken. Vacqueyras ist einer der seltenen Crus Rhône, die das Recht hat, sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine zu produzieren, obwohl Rotwein am meisten verbreitet ist. Der französische Rotwein aus diesem Gebiet ist im Vergleich mit Châteauneuf-du-Pape etwas eleganter im Geschmack und weniger schwer, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, aber auch dem typischen Hauch provenzalischer Kräuter aus Südfrankreich.

Vacqueyras

Wein aus Vacqueyras muss die gleichen strengen Anforderungen erfüllen wie Wein aus Châteauneuf-du-Pape. Die einzige Ausnahme ist, dass mindestens die Hälfte der Trauben aus Grenache bestehen muss und die Syrah und Mourvèdre Trauben einen Anteil von maximal 25% haben dürfen. Des Weiteren darf der Ertrag nur 33 Hektoliter pro Hektar betragen. Die strengen Vorschriften haben ein wichtiges Ziel: die Gewährleistung einer hohen Qualität. Vacqueyras wird daher auch kleiner Bruder von Châteauneuf-du-Pape genannt.

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