2020 | Frankreich, Pays d'Oc

Le Triomphe Cabernet Sauvignon Pays d’Oc IGP

Kräftiger Cabernet mit grandiosem Abgang

Begleiten Sie uns auf einem Triumphzug mit diesem wunderbaren Cabernet Sauvignon von Le Triomphe! Denn in diesem Wein erleben Sie die Kraft der Traubensorte, die auch gern King Cab genannt wird – und das nicht ohne Grund – ebenso wie den Reichtum des Pays d’Oc. Unter der strahlenden südfranzösischen Sonne entwickelt die Traube eine herrlich konzentrierte Fruchtigkeit und weiche, runde Tannine. Entsprechend ist die sinnlich-betörende, sonnenverwöhnte schwarze Frucht tonangebend in diesem Le Triomphe. Perfekt ergänzt um Eindrücke von Lakritz und Minze. Respekt für die Weinmacher, die King Cab diesen Triumph ermöglicht haben!

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Past bij: Biefstuk, entrecote, filet mignon, eend en belegen kaas (Goudse)
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Kräftiger Cabernet mit grandiosem Abgang

Ein tiefroter Cabernet Sauvignon mit violetten Reflexen. Ein großzügiger, ausdrucksstarker Wein, in dem die Königstraube des Bordeaux einen glänzenden Solo-Auftritt hinlegt. Der beginnt mit einem wunderbaren Intro in der Nase, wo Nuancen schwarzer Frucht wie Blaubeere, Cassis und die würzigen Noten von Lakritz und Minze zu erkennen sind. Spannend wird‘s im Mund, mit vollen, saftigen Anklängen wiederum sonnenverwöhnter schwarzer Frucht und den würzigen Spuren von Minze und Lakritz. Ausgewogen und reich an Tanninen. Mit einem grandiosen Schlussakkord, in dem all die freigiebigen Noten noch lange nachklingen.
  • Https& Steak
  • Https& Entrecôte
  • Https& Ente
  • Https& Gouda
Flascheninhalt0.750000
Farbe/Art Rotwein
LandFrankreich
RebsorteCabernet Sauvignon
RegionPays d'Oc
Rebsorte %100
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2020
Alkoholgehalt13 %
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
VerschlussartSchraubverschluss
Säuregehalt3,00 g/Liter
Hersteller/ImporteurVinadeis/ Uccoar
Restsüße2,00 g/Liter
EAN3249381065629
Artikelnummer266570
Le Triomphe Cabernet Sauvignon Pays d’Oc IGP
„King Cab rules“ in diesem kräftigen und betörenden Le Triomphe

Es war eine flüchtige und spontane Liaison zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, irgendwann im 17. Jahrhundert im Médoc. Mehr brauchte es nicht, um das Kind aus dieser Beziehung, den Cabernet Sauvignon in die Welt zu bringen. Heute ist das eine der bekanntesten Rebsorten. Mit seinen vollen und charakterstarken Rotweinen hat der Cabernet das Bordeaux-Gebiet berühmt gemacht und die Herzen vieler Weinfans auf der ganzen Welt erobert. King Cab rules! Die kleine Traube verdankt ihren Charakter einerseits der dicken Schale, die die tiefrote Farbe bringt, andererseits den Aromen von schwarzer Frucht und Gewürzen und dem festen Tanningehalt. Die dicke Schale macht die Traube auch widerstandsfähig gegen (manchmal) widrige Wetterbedingungen und Krankheiten. Damit geht allerdings einher, dass King Cab viele Sonnenstunden braucht. Nur mit genug Wärme reift die Traube optimal, und dafür nimmt sie sich viel Zeit. Und Sonne bekommt die edle Rebe im Pays d’Oc, dem besonderen Anbaugebiet im Süden Frankreichs, jede Menge. Das verleiht dem Le Triomphe Cabernet Sauvignon diesen köstlichen, sinnlich-mediterranen Hauch. Einfach herrlich!

Pays d’Oc: Qualität aus dem Languedoc-Roussillon

Manch einer von uns verbringt dort seinen Sommerurlaub, im südfranzösischen Languedoc, und genießt dort die mediterrane Sonne. Das geht aber auch mit einem Glas guten Weins in der Hand. Und solche gibt es aus dem Languedoc immer öfter: Denn während das Gebiet früher eher für Massenweine bekannt war, wird nun schon seit Jahren an der Qualität der Weine gearbeitet. Viele Weine aus Languedoc-Roussillon, oder kurz dem Languedoc, erfüllen die strengen Kriterien, die für die Einstufung zur Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) gelten. Zwischen den AOC-Flächen sind die Weingärten der Kategorie Pays d’Oc IGP wie eine Art önologischer Flickenteppich eingesprenkelt. Das ist eine französische Sonderform, für die andere Qualitätsanforderungen gelten als für die AOC. Genau sie gibt den Weinmachern die Freiheit und Möglichkeit, innerhalb des vorgegebenen Rahmens zu experimentieren. Hier gilt es dann gleichwohl, die Ansprüche zu erfüllen, die Weinliebhaber heutzutage an die Qualität eines Weins stellen. Mit anderen Worten: behördliche Vorgaben nehmen sich zurück, an die Stelle tritt ein Zusammenspiel zwischen Winzern, Weinmachern und Weingenießern. Das macht das Pays d’Oc interessant für jeden, der mit Liebe zum Wein gern abseits eingefahrener Gleise geht. Erleben Sie es selbst in den besonderen Weinen von Le Triomphe!

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