Le Commandeur - 'Fumé' Sauvignon Blanc - Pays d'Oc IGP
Bereits seit den 90er Jahren der absolute Hausfavorit der "Wijnbeurs" (Weinmesse). Ein knackig-frischer Sauvignon Blanc, der mit seinen saftigen Früchten und mineralreichen Feuersteinen eine Anspielung auf den Pouilly-Fumé macht.
Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage, Informationen zum Liefertermin findest Du hier)
Köstlich zu Fisch oder Ziegenkäse
Farbe/Art | Weißwein |
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Land | Frankreich |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Region | Pays d'Oc |
Rebsorte % | Sauvignon Blanc (100 %) |
Weinstil | Frisch & Lebendig |
Jahrgang | 2020 |
Alkoholgehalt | 12,50 % Vol. |
Klassifikation | IGP Pays-d'oc |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Optimal ab | Jetzt trinkreif |
Optimal bis | 2024 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Säuregehalt | 4,10 g/Liter |
Restsüße | 1,50 g/Liter |
Hersteller/Importeur | Bonnet & Associés, 33000 Bordeaux, Frankreich |
EAN | 8719418012544 |
Artikelnummer | 265650 |

Anfang der 90er Jahre wurde die Nachfrage nach einem sehr trockenen, frischen Weißwein, neben dem Chardonnay, unter den Kunden der Weinmesse dermaßen groß, dass wir uns entschlossen, den köstlichsten Sauvignon Blanc für den täglichen Genuss zu suchen. Ein ranker 'Fischwein', der auch als verführerischer Aperitif oder als fruchtiger Durstlöscher gut geeignet wäre, und ein 100 %iger Sauvignon, der vom Stil her dem Pouilly-Fumé nahe kommt, mit der gleichen frischen Mineralität, jedoch etwas runder und selbstverständlich preisgünstiger.
Französischer Weißwein
Der ideale Wein dafür fand sich schließlich im Pays d'Oc, und der erste eigene Sauvignon Blanc war ein Fakt. Der Wein war vom ersten Tag an ein Erfolg und wurde jedes Jahr frisch aus der neuen Ernte selektiert. Mit Wirkung zum Jahr 2000 wurde der Name auf das heutige Label hin gekürzt: Le Commandeur. Ein französischer Weißwein, der auf der Weinmesse inzwischen nicht mehr wegzudenken ist.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine ausgesprochen beliebte Rebsorte, u. a. weil sie einen ziemlich konsistenten Stil aufweist. Der Ursprung liegt in Frankreich, aber auch in Ländern wie Chile und Neuseeland wird diese Rebe in großem Umfang angebaut. Ein charakteristischer Sauvignon Blanc Wein ist trocken, frisch, reich an Säure und durchschnittlichem Körper und besitzt in der Regel starke Aromen von Stachelbeeren, Holunder, grüner Paprika, Maracuja, Grapefruit und Spargel. Die Aromen unterscheiden sich jedoch häufig von Region zu Region: In Frankreich dominieren grüne Früchte, während beispielsweise in Neuseeland die Maracuja vorherrscht.