La Pauline Platine Chardonnay

Das Spitzen-Weinhaus Kempf ist seit vielen Jahren einer der beständigsten Produzenten im Elsass, wenn es um qualitativ und handwerklich hochwertige Weine geht. Und das zeigt sich auch bei diesem ausdrucksstarken und knackig-frischen Riesling, der mit Kraft, Biss und Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen zu gefallen weiß. Wer sich also an echter elsässischer Weinkunst erfreuen möchte, der ist hier genau richtig.

Die wundervolle Traube Chardonnay, welche im französischen Burgund hoch hinaus gelangt, erreicht auch im argentinischen Mendoza überwältigende Höhepunkte. Sowohl buchstäblich als auch in bildlicher Hinsicht. Das Uco-Tal ist das höchstgelegene Gebiet in der Weinregion, wo die Chardonnay auf einer Höhe von 1.250 Metern über dem Meeresspiegel reift. Sie ist der Sonne ganz nah und das bei dennoch niedrigen Temperaturen. Das sorgt für eine langsame, optimale Reifung der Trauben, welche ihren Geschmack acht Monate lang auf französischem Eichenholz entfalten. Dadurch entsteht ein Wein, der so reichhaltig und cremig ist, dass er sich fast auch als Aufstrich für ein Toastbrot eignen würde.

Roero Arneis ist die weiße Spezialität des Piemont und Sie können es probieren. Frisch im Geschmack voller Zitrusfrüchte, einem Hauch von Fenchel und rauchiger Mineralität. Mit 18 Punkten macht er seinem Ruf als "weißer Barolo" alle Ehre.

Monsieur François Dubessy weiß, was uns gefällt. Dieser Pouilly-Fumé aus seinen Händen hat alles, was der berühmte Wein aus dem Loire-Tal üblicherweise hat, und noch ein bisschen mehr. Schön frisch, mit grünem Apfel, Zitronengras, Stachelbeeren und den feinen mineralischen Anklängen, für die der Sauvignon Blanc aus diesem Teil Frankreichs so bekannt ist. Und dank Monsieur François noch einen Tick ausgeprägter und raffinierter. Finesse und Frische bis zum letzten Tropfen. Stehen zufällig geräucherter Lachs aus dem Ofen oder Spargel auf dem Speiseplan? Dann können Sie diesen Wein schon mal kaltstellen. Das wird ein Genuss!

Der Gewurztraminer aus der Armand Schreyer-Reihe beweist einmal mehr das handwerkliche Können der Kellermeister der Cave Vinacole de Hunawihr. Er spiegelt mit seinen charakteristischen Aromen die wunderbare Anbauregion Elsass perfekt wider. Sobald Du diesen üppigen und aromatischen Spitzenwein einmal probiert hast, wirst Du der Verführung widerstehen müssen, dich umgehend selbst auf den Weg nach Frankreich zu machen.

Die kleine weiße Königin, der weiße Nebbiolo und sogar der weiße Barolo. Keine Traube hat so viele Kosenamen wie die Arneis. Und die Perle aus dem Piemont hat sie alle verdient! Denn was bringt die Traube für wunderbare Weine ins Regal. Stilvoll und verfeinert, elegant und herrlich weich. Ein authentischer italienischer Weißwein, hergestellt aus der einst fast ausgestorbenen Arneis, die an den Ufern der Lebensader Tanaro im Piemont wiederbelebt wurde. Und dafür sind wir den örtlichen Winzern auf ewig dankbar. Denn was für ein hervorragender Wein!

Diese weiße Schönheit besteht zu hundert Prozent aus Macabeo, einer Rebsorte, die frische, saure, blumige und fruchtige Weine hervorbringt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus den besten Parzellen von Calatayud. Wenn der Winzer dazu noch seine Weinberge liebevoll pflegt, bekommt man als Belohnung solche Juwelen wie diesen Wein dabei heraus.

Wer glaubt, dass die ursprünglich zwar französische Rebsorte Chardonnay nur im Burgund zur Hochform aufläuft, der irrt sich. Dieser „Finca Santa Bella Black Label“ aus Argentinien beweist das, er ist einfach großartig! In Tupungato, einem der besten Anbaugebiete innerhalb der Weinregion Mendoza, stehen die Weinstöcke auf den Ausläufern der Anden, rund 1300m über dem Meer. Dicht an der Sonne und doch bei niedrigen Temperaturen. Das gibt den Trauben tolle Fruchtaromen, die nach acht Monaten Reifung im Eichenfass noch um Vanille und eine hübsche, mollige Butternote bereichert werden. Da soll das Burgund mal gegen ankommen!

Dieser duftende und saftige Pinot Grigio stammt von den sanften Hügeln nördlich von Verona, wo der kalkhaltige Boden dem Wein einen besonders verfeinerten Geschmack verleiht. Sie werden dies in diesem frischen und eleganten Antica Viti erleben, in dem Früchte vorherrschen und zarte florale Noten und Gewürze für ein weiches Mundgefühl sorgen. Ein wunderbarer Pinot Grigio, der für jeden Moment geeignet ist. Als Aperitif, zum Mittag- und Abendessen oder einfach nur zum Genießen. Das ist die italienische La Dolce Vita, die von diesem Wein so wunderbar verkörpert wird. Extra für Sie in einer Magnum-Version, das ist doppelter Genuss!

Man nehme viele große Künstler, die gemeinsam auf der Bühne stehen – und es gibt einen Welthit, man denke an die Band Aid vor ein paar Jahrzehnten. Man nehme eine Anzahl großartiger weißer Rebsorten, die gemeinsam in einem Weingarten wachsen und bis in die Flasche zusammenbleiben – und man bekommt einen „Gemischten Satz“: Das ist der ultimative Weintrend aus Österreich, aufbauend auf alten Traditionen. In diesem AUT von Waldschütz haben Müller Thurgauer, Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner, Sauvignon Blanc und Grüner Silvaner einen Auftritt auf Weltniveau. Verführerisch aromatisch, mitreißend würzig und herrlich frisch. Ein absoluter Nummer 1-Hit!