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2015 | Spanien, Alicante

La Encina - Centenaria Monastrell - Alicante DO

Diese 2015er Cuvée aus Monastrell und Cabernet Sauvignon hat die Cremigkeit eines Bandol und die würzige Frucht eines Châteauneuf. Das fanden auch die Weinexperten von Guía Peñin und Robert Parker, welche dem La Encina - Centenaria Monastrell jeweils satte 90 von 100 Punkten verliehen!

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Entsprungen von alten Reben

Nach dem Eingießen fällt als erstes die tiefe, lila-rote Farbe mit dunklem Kern auf. Gleichzeitig erfüllen intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille und Zeder die Nase. Der erste Schluck offenbart schließlich kräftige und würzige Noten von dunklen Kirschen, Cassis, Vanille sowie einen Hauch von Mokkatoast.
Serviervorschlag
  • Steak
  • Roastbeef
  • Barbecue
Die perfekte Serviertemperatur liegt zwischen 16-18 °C. Der Wein schmeckt perfekt zu Tapas, gereiftem Hartkäse, Ribeye Steak, kräftigem Bohneneintopf oder vegetarischem Cassoulet.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandSpanien
RebsorteCabernet Sauvignon, Monastrell
RegionAlicante
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2015
Alkoholgehalt14,50 % Vol.
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt4,05 g/Liter
Restsüße2,70 g/Liter
Hersteller/ImporteurVinessens, Bodegas y Viñedos, 03400 Villena, Spanien
EAN8437010330032
Artikelnummer622075
Medals
  • La-Encina---Centenaria-Monastrell---Alicante-DO
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Rezensionen
La-Encina---Centenaria-Monastrell---Alicante-DO
La Encina - Centenaria Monastrell - Alicante DO
Bodegas Vinessens.

La Encina Centenaria ist die Kreation der Bodegas Vinessens. Das kleine Familiengut aus der Region Alicante stellt hochwertige Terroirweine in kleinen Mengen her. Ihre über 80 Jahre alten Reben genießen das mediterrane Klima mit kontinentalem Einfluss und resultieren dadurch in Trauben mit gut erhaltener Säure und konzentrierten Aromen.

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