2019 | Frankreich, Pays d'Oc

La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier

Die Kombination der vollen Chardonnay Früchte und der duftenden Blüten des Viognier sorgt für ein köstliches Glas Weisswein aus dem Süden Frankreichs. Lebhaft und kräftig im Geschmack mit einem saftigen Stück Pfirsich.

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Rebsorte: Chardonnay, Viognier
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Voller reicher Früchte aus der Spitzenernte 2019

Frisches Goldgelb mit jugendlichem Grünglanz. Verführerischer offener Duft mit Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Ananas und Viognier-Blüten. Breit, lebhaft und kraftvoll im Geschmack mit reichen Chardonnay-Früchten, gelber Grapefruit, weißem Pfirsich, Spannung und Länge. Kraftvoller Riche Blanc voller reicher Früchte aus der Spitzenernte 2019. 80% Chardonnay, 20% Viognier. 13,5% alc. Mit Kalbsaustern, gebratenem oder gegrilltem Lachs und Vitello Tonnato servieren. Jetzt köstlich bis 2023.
Serviervorschlag
  • Https& Vitello Tonnato
  • Https& Hähnchen
  • Https& Austern
  • Https& Lachs
Serviere den köstlichen Weißwein bei 8-10 °C zu Kalbsfleisch, Lachs vom Grill oder frisch zubereitetem Vitello Tonnato als Antipasti.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
Flascheninhalt0.750000
LandFrankreich
RebsorteChardonnay, Viognier
RegionPays d'Oc
Rebsorte %Chardonnay (80 %), Viognier (20%)
WeinstilWeich & Vollmundig
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Jahrgang2019
KlassifikationIGP Pays-d'oc
Serviertemperatur8-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurVignobles Canet, 11800 Rustiques, Frankreich
EAN8711709541054
Artikelnummer261409
Rezensionen
La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier
"Kräftiger Riche Blanc aus der Spitzenernte 2019"

Die bekannteste und beliebteste weiße Traube ist ohne Zweifel Chardonnay. Der Erfolg ist auf die Flexibilität der Traube zurückzuführen. Chardonnay kann nämlich köstliche Weißweine in kühlen, gemäßigten und heißen Klimazonen produzieren. Aus diesem Grund schmeckt ein französischer Weißwein aus Chardonnay nicht genau so wie ein Chardonnay aus beispielsweise Chile oder Australien. In einem kühlen Klima ergibt die Traube Weine mit Aromen von grünen Früchten und in einem heißen Klima Aromen von tropischen Früchten. Aber im Allgemeinen erkennt man Chardonnay an seinem Körper, den durchschnittlichen Säuren und einer schweren und cremigen Textur. Die besseren Weine reifen in Eichenfässern, die ihnen Aromen von Vanille, Kokosnuss und Toast  verleihen.

Viognier

Die Viognier-Traube erzeugt weiche und aromatische Weißweine mit viel Körper. Bezeichnend für Viognier-Weine ist, dass diese relativ wenig Säure enthalten, sehr fruchtig und blumig sind. Auch bei dieser Traube unterscheiden sich die Stile je nach Region: In kühleren Klimazonen hat Viognier Aromen von Limette, Blumen und mineralischen Noten und in warmen Klimazonen Aromen von Aprikosen, Rosen und Vanille. Die Rebsorte wird hauptsächlich in Frankreich, der nördlichen Rhône und Pays d'Oc, gepflanzt, aber Viognier kommt in begrenzten Mengen auch in Chile, Argentinien, den USA und Australien vor.

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