2018 | Chile, Casablanca Valley

Indomita Quintus - Chardonnay Gran Reserva - Casablanca Valley

Der Indomita Quintus - Chardonnay Gran Reserva ist einer der kräftigsten Weißweine, den wir bislang kennengelernt haben. Frische und Eichenholz kennzeichnen ihn und machen ihn zu einem charaktervollen Tropfen. Winzer Roberto Carranca vinifiziert seine Weine mit viel Liebe und Leidenschaft, und das schmeckt man bei jedem einzelnen Schluck.

12,99
77,94
(Pro 6-er Karton) 17.32 pro Liter
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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Kräftiger, auf Holz gereifter Chardonnay aus Chile

In der Farbe mit einem hellen, leuchtenden Gelb. In der Nase verströmt der Chardonnay intensive Nuancen von kandierten, exotischen Früchten, die mit Aromen von Kaffee, getoastetem Weißbrot und Raucharomen unterstützt werden. Nach etwas längerer Standzeit im Glas nimmt der Verkoster Minze und Bourbon-Vanille wahr. Am Gaumen spiegeln sich erfreulicherweise auch die Aromen wider, die mit der Nase zu erhaschen waren. Zudem kommen klare Eindrücke von Eiche zum Vorschein, die von der 9-monatigen Lagerung in französischen Eichenfässern stammen. Im Nachhall sehr lang, mit einer cremigen Stilistik und Eindrücken von Vanille und Blumen. Die Säure ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Wein seine Frische.
Serviervorschlag
Leicht gekühlt bei 10-11 °C serviert, bildet der Wein eine tolle Symbiose zu Hummer, Forelle, Langusten, gebratenem Thunfisch, Coq au Vin, cremigem Rohmilchkäse, Ente, Roulade vom Rind mit Paprika oder Entrecôte.
Spezifikat​ionen
ProduktnameIndomita Quintus - Chardonnay Gran Reserva - Casablanca Valley
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Optimal bis2022
Optimal abJetzt trinkreif
EAN7809623800959
Farbe/ArtWeißwein
Säuregehalt4,02 g/Liter
Restsüße3,24 g/Liter
Serviertemperatur10-11 °C
VerschlussartNaturkorken
Artikelnummer644418
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
WeinstilFrisch & Lebendig
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
RebsorteChardonnay
RegionCasablanca Valley
LandChile
Jahrgang2018
AllergeneEnthält Sulfite
Rezensionen
Indomita-Quintus---Chardonnay-Gran-Reserva---Casablanca-Valley
Indomita Quintus - Chardonnay Gran Reserva
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