Indomita Quintus Gran Reserva Chardonnay

In der Farbe mit einem hellen, leuchtenden Gelb. In der Nase verströmt der Chardonnay intensive Nuancen von kandierten, exotischen Früchten, die mit Aromen von Kaffee, getoastetem Weißbrot und Raucharomen unterstützt werden. Nach etwas längerer Standzeit im Glas nimmt der Verkoster Minze und Bourbon-Vanille wahr. Am Gaumen spiegeln sich erfreulicherweise auch die Aromen wider, die mit der Nase zu erhaschen waren. Zudem kommen klare Eindrücke von Eiche zum Vorschein, die von der 6-monatigen Lagerung in französischen Eichenfässern stammen. Im Nachhall sehr lang, mit einer cremigen Stilistik und Eindrücken von Vanille und Blumen. Die Säure ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Wein seine Frische.