2016 | Italien, Terre di Chieti

    Grand Maestro Italiano - Pecorino - Terre di Chieti IGT

    Die Pecorino-Traube ist eine autochthone italienische Rebsorte, das heißt, sie stammt ursprünglich aus Mittelitalien. Anfang der 80er Jahre wurde Sie von Winzer Guido Cocci Grifoni wiederentdeckt und rekultiviert. Mit ihrem robusten und widerstandsfähigen Charakter erobert sie seitdem nicht nur die Winzerherzen, sondern auch die Herzen der Liebhaber charaktervoller, italienischer Weißweine.


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    Rebsorte: Pecorino
    Allergene: Enthält Sulfite
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    Serviervorschlag
    Spezifikat​ionen
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    Weißweintraube mit Charme und Charakter

    Dieser goldgelbe Weißwein verströmt ein Bouquet von gelben Früchten, die sich mit tropischen Nuancen und feinen Noten von weißem Pfeffer vermählen. Der Mund füllt sich mit Aromen von reifen, exotischen Früchten, wie Maracuja und Ananas. Das Finish, mit würzigen Noten und einer angenehmen Mundfülle, bleibt noch lange präsent.
    Serviervorschlag
    Serviere diesen Weißwein bei 8-10 °C zu Fischgerichten, zum Beispiel einer Dorade aus dem Ofen, Muscheln oder Risotto mit Meeresfrüchten. Oder zu Vitello Tonnato und anderen hellen Fleischgerichten. Probiere ihn auch zu Antipasti und Gemüsegerichten mit Spargel oder Artischocken.
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt5,12 g/Liter
    Alkoholgehalt12,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartSchraubverschluss
    LandItalien
    RebsortePecorino
    RegionTerre di Chieti
    Serviertemperatur8-10 °C
    Restsüße3,20 g/Liter
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2021
    Jahrgang2016
    EAN8034073301155
    Hersteller/ImporteurCantine Spinelli, 66041 Atessa (CH), Italien
    Artikelnummer612346
    Farbe/ArtWeißwein
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      Grand-Maestro-Italiano---Pecorino---Terre-di-Chieti-IGT
      Grand Maestro Italiano - Pecorino
      Pecorino

      Aus unser Grand Maestro Italiano-Serie möchten wir Dir eine alte, zeitweise vergessene Rebsorte vorstellen. Wenn Du ein Liebhaber der italienischen Küche bist, denkst Du bei Ihrem Namen wahrscheinlich im ersten Moment an den köstlichen Hartkäse, doch Pecorino ist mehr als nur ein Käse.

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