Rind und Kalb

Aurelia bietet mit dem Vino Frizzante Bianco prickelnden Spaß im Glas. Dieser leichte Sekt wurde mit Trauben aus den Hängen der italienischen Ostalpen gekeltert. Mit 2,5 bar Druck ist er milder in seiner Sprudeleigenschaft ohne dabei an Trinkgenuss oder dem klassischen Sektgefühl einzubüßen.

Der Gran Viña Sol Chardonnay stammt vom Familienunternehmen Torres, welches sich im Laufe der Zeit zu einem der besten und renommiertesten Weingüter Spaniens gemausert hat. Hier werden Weine hervorgebracht, die zur Elite Spaniens gehören. Mit seinen herrlichen Noten von frischen Äpfeln, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas sorgt auch dieser spanische Weißweine für Begeisterung. Grund genug für das weltweit hoch angesehene Journal "Drinks International", das Weingut im Jahr 2017 als "die weltweit am meisten bewunderte Weinmarke" auszuzeichnen.

Die Macher der erlesenen Blackhawk-Reihe haben bereits seit Jahren Erfahrung im Anbau von Zinfandel in Kalifornien gesammelt. Nun beweisen Sie mit dem Jahrgang 2018, dass sie auch mit dem europäischen Ursprung der Sorte Primitivo umgehen können. Nur mit dem Unterschied, dass er nicht in Kalifornien, sondern in Apulien angebaut wurde. In Kombination mit der Negroamaro-Traube, einer der dominierenden, roten Rebsorten der Region, ergibt sich ein traumhaft saftiger, samtiger und vollmundiger Rotwein, der den guten Ruf der Blackhawk-Weine einmal mehr unterstreicht. 

Zugegeben, wir haben bereits einige Riojas der Bodegas Olarra verkostet und in unser Sortiment aufgenommen. Die Qualität, die von diesem Weingut ausgeht, ist so atemberaubend, dass wir einfach nicht widerstehen können. Daher haben wir nicht lange überlegt, als uns der 2014er Quasar - Reserva angeboten wurde. 18 Monate ruhte dieser Spitzenwein in neuen französischen Eichenfässern, was ihm einen außergewöhnlichen Geschmack und Struktur verleiht. Der fruchtige Charakter kommt wunderbar zur Geltung. Insgesamt 3 Medaillen wurden ihm verliehen, unter anderem erhielt er eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2018.

Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah. Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und samtweichen Wein, der sich mit dem anspruchsvollen Prädikat „spanischer Châteauneuf-du-Pape“ am besten beschreiben lässt. Seine fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Nüssen, die sich mit schwarzem Pfeffer und Nelken vermischen, lassen keine Wünsche offen.