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2011 | Spanien, Valdepeñas

El Cabrón Digno Valdepeñas DOP Reserva

Der holzgealterte El Cabrón Digno - Reserva aus Valdepeñas sorgt mit jedem Jahrgangswechsel für neue Begeisterung auf den Weinwettbewerben dieser Welt. Insgesamt 4 Goldmedaillen konnte der 2011er Jahrgang absahnen, unter anderem erhielt er eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy. Vollgepackt mit reifen dunklen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und reichen Schokoladentönen. Der traumhafte Rotwein schmeckt jetzt schon herrlich, wird aber mit den kommenden Jahren noch samtiger.

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Rebsorte: Tempranillo
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Goldprämierter Reserva aus dem sonnigen Valdepeñas

Der 2011er El Cabrón Digno ist ein eleganter Rotwein mit einer kirschroten Farbe und violetten Reflexen. Das üppige Bouquet ist mit Eindrücken von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen verfeinert. Am Gaumen mit intensiven Nuancen von roten Früchten, gefolgt von einem langen und gut ausgewogenen Nachhall. Die 18-monatige Reifung auf amerikanischer Eiche verleiht dem Wein eine üppige Komplexität.
Serviervorschlag
  • Kalbsmedaillon
  • Fasan
  • Wachtel
  • Cabrales

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Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandSpanien
RebsorteTempranillo
RegionValdepeñas
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2011
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Fassgereift18 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt5,50 g/Liter
Restsüße2,50 g/Liter
Hersteller/ImporteurArtiga Fustel, 08720 Zaragoza, Spanien
EAN8719418014555
Artikelnummer622611
Medals
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Rezensionen
El Cabrón Digno Valdepeñas DOP Reserva
Überschwänglicher Spanier mit Reifepotenzial

Valdepeñas
Der El Cabrón Digno ist eine Hommage an die schwarzen Ziegen, die in den Weinbergen Südspaniens grasen. Hier befindet sich eine der ältesten Weinregionen des Landes, Valdepeñas, mit wunderschönen Weinbergen auf einer Höhe von etwa 750 Metern. Die Sommer sind extrem trocken und heiß, was das Krankheitsrisiko im Weinberg minimiert, während der Schutz der umliegenden Hügel für die nötige Kühle und damit fruchtige Aromen sorgt. Der Tempranillo, die wichtigste Traube in Valdepeñas, lebt davon. Der Tempranillo aus der Gegend ist wunderbar weich, mit reifen Aromen von dunklen Früchten und Vanille, die sich auch in diesem Wein zeigen.

Ein Schrank voller Auszeichnungen
Der El Cabrón Digno - Reserva - Valdepeñas DOP stammt aus den Händen von Pamela Geddes, einer leidenschaftlichen Winzerin aus Schottland, die schottischen Whisky gegen Wein eintauschte. Auf der ganzen Welt arbeitete sie für die exklusivsten Weingüter, bis sie 1996 ihr Herz an Spanien verlor. Seit 2008 ist Geddes für das Familienunternehmen Artiga Fustel tätig. Inzwischen hat sie mehrere bahnbrechende Weine aus den lokalen Trauben Tempranillo, Garnacha, Moscatel und Viura kreiert. Die vier Goldmedaillen für diesen Jahrgang verdeutlichen dies deutlich.

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