2017 | Frankreich, Loire, Pouilly-Fumé

Domaine Roger Pabiot - Pouilly-Fumé AOC

An der Loire, der Heimat legendärer Weine, königlicher Châteaus und herrlicher Gärten fanden wir diesen Pouilly-Fumé aus den Weinbergen der Familie Pabiot. Der sagenhafte Weißwein verstand es sofort, unsere Herzen zu stehlen. Er besitzt den unverwechselbaren, rauchigen Charakter der alten Reben, die seit über 80 Jahren auf einem Boden aus Kalk und Feuerstein verwurzelt sind. Eine großartige Gelegenheit für echte Sauvignon Blanc-Liebhaber.

16,99
101,94
(Pro 6-er Karton) 22.65 pro Liter
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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Unbändig frisch und fruchtig

Ein Pouilly Fumé mit einer schönen leuchtend goldgelben Farbe und hellgrünen Reflexen. Ein frischer Weißwein mit Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten. Voller und sehr frischer Fruchtgeschmack mit Eindrücken von Zitrusfrüchten, Nüssen und grünen Äpfeln. Der herrlich frische, mineralische Nachhall ist elegant und klingt lange nach.
Serviervorschlag
Dieser Wein schmeckt phantastisch bei 8-10 °C zu Muscheln im Weißweinsud, Kaninchen mit Estragonsoße oder einer Auswahl französischer Weichkäse. 
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteSauvignon Blanc
RegionLoire, Pouilly-Fumé
Rebsorte %Sauvignon Blanc (100 %)
WeinstilWeich & Vollmundig
Jahrgang2017
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Serviertemperatur8-10 °C
ServiertippAperitif
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt4,68 g/Liter
Restsüße2,90 g/Liter
Hersteller/ImporteurSCEA Roger Pabiot et Fils, 58150 Tracy sur Loire, Frankreich
EAN3760164206607
Artikelnummer220437
Rezensionen
Domaine-Roger-Pabiot---Pouilly-Fumé-AOC
Dieser wunderschöne Wein aus dem reinen und kostbaren Sauvignon Blanc, hat es sofort geschafft, unsere Herzen zu stehlen.

Die Domaine Roger Pabiot liegt im schönen Loiretal. Ihre verschiedenen kleinen Weinberge verfügen über eine perfekte Lage mit langen, sonnigen Tagen. Das Terroir ist typisch für die Region und besteht aus drei Untergründen: Feuerstein, Kalk und Mergel. Der ideale Boden, auf dem sich die Sauvignon Blanc-Traube zu Hause fühlt. Die Weine der Familie Pabiot sind, wie man es von den Spitzenweinen der Loire erwarten kann. Sie sind bekannt für ihre Klarheit, Frische und Mineralität.

Pouilly, weiße Perlen aus der Loire
Das Gebiet von Pouilly liegt am Ufer der Loire. Dieser Fluss schlängelt sich durch die wunderschöne Berglandschaft. Die Bodenstruktur ist lokal unterschiedlich, so dass jeder Wein seinen einzigartigen Charakter besitzt. Der Boden ist reich an Kalkstein und Feuerstein, was den Weinen einen deutlichen Eindruck von Mineralien verleiht und den Geschmack verstärkt. Fast alle Weinberge der Appellation Pouilly Fumé befinden sich am rechten Ufer der Loire gegenüber von Sancerre.

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