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2018 | Frankreich, Chablis

Domaine Grand Roche Chablis Premier Cru AOP Les Beauregards

Besser wird es nicht. Weißweine aus dem Burgund werden wegen ihres beeindruckenden Buketts und Geschmacks von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geliebt. Der Winzer Erick Lavallée geht mit diesem Chablis Premier Cru Les Beauregards noch einen Schritt weiter. Das prestigeträchtige Weingut Les Beauregards ist mit einer perfekten Sonnenlage und einem charakteristischen Boden aus Lehm, Kalkstein und fossilen Schalentieren gesegnet. Dies verleiht diesem phänomenalen Chablis Premier Cru im Vergleich zu einem "normalen" Chablis eine noch schönere Frucht und einen besonders ausdrucksstarken, mineralischen Charakter. Ein echter Entdeckerwein. Sehr außergewöhnlich und verführerisch lecker!

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Prickelnd frischer Top-Chablis

Prickelnd frischer, hell goldgelber Chablis mit grünen Reflexen, die die überwältigenden und frischen Fruchttöne offenbaren. Dieser Premier Cru ist in Edelstahlbehältern gereift, was zu einer herrlich reinen Wiedergabe des Terroirs und der frischen Chardonnay-Frucht führt. Aus dem Glas entsteigen verführerische Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen verwöhnt Sie dieser Top-Chablis wieder einmal mit Zitrusfrüchten und einer schönen, mineralischen Verfeinerung. Schon jetzt köstlich zu trinken, und wenn es Ihnen gelingt, diesen Top-Chablis für etwa drei Jahre aufzubewahren, wird Ihre Geduld auf jeden Fall mit noch mehr Komplexität belohnt.
Serviervorschlag
  • Kabeljau
  • Hummer
  • Austern
  • Cabrales

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Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteChardonnay
RegionChablis
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2018
Alkoholgehalt12,50 % Vol.
Fassgereift9 Monate
Serviertemperatur10-12 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKunststoffkorken
Säuregehalt0,30 g/Liter
Restsüße0,50 g/Liter
Hersteller/Importeur6 Route de Chitry, 89530 Saint-Bris-le-Vineux
EAN3519580000128
Artikelnummer236718
Medals
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Rezensionen
Domaine-Grand-Roche-Chablis-Premier-Cru-AOP-Les-Beauregards
Wunderschöner Chablis Premier Cru Les Beauregards

Domaine Grand Roche ist ein Familienunternehmen im Burgund, das im Jahr 1987 von Erick Lavallée gegründet wurde. Das Weingut verfügt über 22 Hektar Weinberge in Chablis und Auxerrois. Der Domaine Grand Roche Chablis Premier Cru Les Beauregards gilt als das Prunkstück des Hauses. Die Winzer der Domaine Grand Roche verstehen es, die natürlichen Aromen der Traube und die Qualitäten des spezifischen Terroirs in diesem Wein optimal zum Ausdruck zu bringen. Und das schmeckt man in diesem herrlichen Wein, der zu den allerbesten der Region gehört.

Premier Cru Les Beauregards

Les Beauregards ist einer der bekanntesten Premier Crus in Chablis. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg bietet den Trauben Schutz vor den kalten Nordwinden und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Chardonnay-Trauben die Sonne optimal ausnutzen können. Diese Lage im doch relativ kühlen Klima von Chablis macht den Unterschied aus. Die Trauben reifen optimaler, was den Spitzenweinen aus Les Beauregards mehr Körper verleiht als den Weinen aus den Weinbergen des flacheren Umlandes. Darüber hinaus profitieren die Trauben von den einzigartigen Eigenschaften des sogenannten Kimmeridge: eine Mischung aus Kalk, Ton und fossilen Austernschalen, die in der Jurazeit von Milliarden von Schalentieren gebildet wurden, die auf dem Meeresboden lebten. Vor Millionen von Jahren war der Boden, auf dem heute die Reben das Erscheinungsbild bestimmen, nämlich ein Meeresboden. Die besten Weinberge in Chablis, darunter die Premier Cru Les Beauregards, befinden sich auf diesen Böden.

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