2017 | Frankreich, Pays d'Oc

Domaine de la Jardine - Merlot - Coteaux du Pont du Gard IGP (FR-BIO-01)

Der Domaine de la Jardine ist ein leichter und geschmeidiger Bio-Merlot von der Coteaux du Pont du Gard IGP. Die südfranzösische Region, die sich inmitten des Languedoc, der Rhône und der Provence befindet, ist das ideale Terroir für den Anbau von Bio-Trauben.

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Rebsorte: Merlot
Weinstil: Leicht & Fruchtig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Cremiger Bio-Merlot mit schöner Frucht

Im Glas zeigt Dir der Merlot eine tief rubinrote Farbe. Er verströmt einen intensiven, reinen Duft von reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Ein würziger Hauch von Lorbeerblatt, etwas Erde und eine Nuance von Luxusschokolade verfeinern den Genuss. Der Geschmack ist vollmundig und cremig, voller reifer Früchte wie Feigen und saftigen Kirschen. Schön ausgewogen, mit einer guten Fraîcheur und wunderbar geschmeidig, ist er eine Freude für den Gaumen. Samtig weiche Tannine und überraschende Minznoten sorgen für einen höchst angenehmen, lang anhaltenden Nachhall.
Serviervorschlag
  • Steak
  • Hähnchen
  • Tomate
Bei 16-18 °C, ideal zu Lammkeule mit Tabouleh und Minz-Joghurt-Dip, vegetarischem Tabouleh, gefüllten Auberginen, gefüllten Tomaten, Kalbskotelett und Schokoladendessert.
Spezifikat​ionen
ProduktnameDomaine de la Jardine - Merlot - Coteaux du Pont du Gard IGP (FR-BIO-01)
Serviertemperatur16-18 °C
AllergeneEnthält Sulfite
Optimal bis2021
Optimal abJetzt trinkreif
EAN3760119560020
Farbe/Art Rotwein, Bio-Wein
Säuregehalt3,68 g/Liter
Restsüße0,70 g/Liter
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
Artikelnummer270917
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurSAS France Vintage, 30320 Bezouce
WeinstilLeicht & Fruchtig
RebsorteMerlot
RegionPays d'Oc
LandFrankreich
Jahrgang2017
KlassifikationIGP Coteaux du Pont du Gard
Rezensionen
Domaine-de-la-Jardine---Merlot---Coteaux-du-Pont-du-Gard-IGP-(FR-BIO-01)
Domaine de la Jardine - Merlot
Herkunft des Bio-Merlot

Das mediterrane Klima bietet milde Winter, lange heiße Sommer und wenig Regen. Der Mistralwind bringt etwas Abkühlung und sorgt gleichzeitig für eine langsame Reifung. Das Ergebnis sind intensiv konzentrierte Trauben. Die Domaine hat sich bewusst für die reinste Form ohne Holzreifung entschieden, so dass der vollfruchtige Charakter des Merlot zur Geltung kommt.

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