Domaine de Gry-Sablon Beaujolais-Villages AOP

Schon seit über 20 Jahren erzeugen Christine und Dominique Morel voll Leidenschaft richtig authentische Weine des Beaujolais. Die unterschiedlichen Terroirs, die ihr Weingut umfasst, tragen zu den einzigartigen Aromen dieser Topweine bei. Der Anfang der Domaine de Gry-Sablon geht zurück bis auf kurz nach 1900 und begann im Städtchen Emeringes. Ein Herr Besson, der Urgroßvater von Dominique Morel, erfand damals die allererste Filterpresse und wurde dafür auf dem Concours Lepine 1910 mit einer Bronzemedaille geehrt.

Heute verfügt das Landgut über Rebflächen in ganzen 8 Dörfern im Beaujolais, das sind viele kleine und jeweils ganz einzigartige Weingärten. Chenas, Brouilly, Saint-Amour, Fleur, Regnie, Morgan, Julienas und Moulin-a-Vent sind grandiose, unnachahmliche Weine, die sie jedes Jahr aufs Neue erschaffen. Auf dem Gut wird alle landwirtschaftliche Arbeit von Hand verrichtet, die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in die Kelter kommen. So entstehen auf der Domaine de Gry-Sablon die wunderbarsten und authentischen Beaujolais-Weine, die alljährlich auf den Ehrentribünen vieler internationaler Weinwettbewerbe ausgezeichnet werden.

Beaujolais-Villages

Die Weinberge des Beaujolais sind flachwellige Hügel rund um die Stadt Lyon, sie säumen eine alte Handelsstraße aus römischer Zeit. Das Gebiet verdankt seinen Namen dem mittelalterlichen Städtchen Beaujolais. Bekannt ist das Weinbaugebiet vor allem für seinen speziellen Rotwein, der ausschließlich dort gemacht wird: Der Beaujolais Primeur oder auch Beaujolais Nouveau. Das ist ein sehr junger und leichter Rotwein, der auf eine besondere Weise erzeugt wird und schon im November nach der Lese auf dem Markt kommen darf. Im Beaujolais wird nur eine einzige Rebsorte angebaut, und das ist die rote Sorte „Gamay Noir à jus Blanc“. Weine aus dem Beaujolais müssen detaillierte und strenge Vorschriften erfüllen. Bei der AOP (Appellation d'Origine Protégée) Beaujolais-Villages sind die Anforderungen sogar noch etwas strenger als beim gewöhnlichen Beaujolais und die Weine haben eine höhere Qualität. Das betrifft die Weingärten von rund 40 Dörfern im Nordteil des Beaujolais. Die Traube ergibt saftige, erhabene Weine, die nach 1-2 Jahren optimal gereift sind. Duftaromen von Blüten, roter Frucht und leichten, würzigen Noten sind die charakteristischen Merkmale dieser Weine.