Domaine Chauveau La Charmette Pouilly-Fumé AOP

Nur die allerbesten Trauben, gereift in den verschiedenen Weingärten der Familie Waldschütz in Niederösterreich, sind auch wirklich in diesen AUT-Wein gelangt. Die Trauben sind tief im felsigen, löss- und kalkreichen Böden verwurzelt. Dies verleiht dem Wein seinen frischen und fruchtigen Charakter. Nicht zu leicht, ganz bestimmt aber auch nicht zu schwer. Genau richtig, so dass er die Lust auf ein zweites Glas weckt. Die Topqualität dieses Prachtweins ist allerdings nicht nur der Traube zu verdanken. Dank der Leidenschaft und Kenntnis von Vater und Sohn Waldschütz wächst die Grüne Veltiner in diesem erhabenen Weißwein über sich hinaus.

So schmeckt der Wein nochmal so gut: Wenn er eine Geschichte hat! Und einen tollen Duft und Geschmack natürlich. Dieser Pecorino aus der Region Abruzzo (den Abruzzen) erinnert an mediterrane Obstgärten mit verlockenden Äpfeln und Birnen darin. Frisch und ansprechend und gleichzeitig bemerkenswert geschmacksintensiv. Kein Wunder, dass die Schafe so gern an den Reben knabbern und sogar einen Rebstock der einst verloren geglaubten Traube wiederentdeckten. So haben wir es ihnen zu verdanken, dass der Pecorino zum Glück wieder auf den Weinkarten vertreten ist. Perfekt als Aperitif oder zu einem Stückchen Schafskäse.

Ein reicher und kraftvoller Riesling von geradezu heiligem Boden: Grand Cru Schlossberg, dem ältesten Grand Cru im Elsass. Auf dem außergewöhnlichen Terroir aus Granit, auf dem der Riesling genau nach Süden blickt, reift die Königstraube des Elsass optimal. Das verleiht diesem gastronomische Wein Biss, Komplexität und eine unvergleichliche Finesse. Der Anne de K spiegelt perfekt das einzigartige Weinbaugebiet wider und ist mehrfach ausgezeichnet. Gleich zwei Silbermedaillen hat er errungen sowie 94 Punkte vom Wine Enthousiast – ein Wein mit Niveau!

Strahlend sonniger, holzgereifter Chardonnay aus unserer Pierre Baptiste-Serie. Diese Cuvée, die nur aus den besten Chardonnay-Trauben eines kleinen, einzigartigen Terroirs gekeltert wurde, kann sich durchaus mit den repräsentativen Chardonnays aus dem Burgund messen. Der Wein hat eine schöne hellgoldgelbe Farbe und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Toast und einer leichten Butternote. Der Geschmack ist elegant, frisch und fruchtig mit vielen Eindrücken von Zitrusfrüchten, Birnen, geröstetem Brot, Haselnuss und offensichtlichen Vanillenoten.

Holadije Chardonnay! Dieser The Olive Grove Chardonnay ist eines der Aushängeschilder des australischen Weingutes d‘Arenberg. Der Chardonnay gehört zu der Serie The Originals und wurde erstmalig zu Beginn der Sechzigerjahre vom Fass abgefüllt. Seit dieser Zeit hat dieser Weißwein voller weißer Früchte und wundervoller Holznoten schon so manch einen Weinpreis abgeräumt. Der All-Time Favourite ist noch immer fester Bestandteil der Weinkarte. Herrlicher Trinkgenuss voller tropischer Früchte. Frisch und zugleich so cremig, wie es nur ein Chardonnay sein kann. Bottoms up!

Das weltberühmte, spanische Anbaugebiet Rioja ist für seine hervorragenden Rotweine bekannt, man findet dort aber auch einige außergewöhnliche Weißweine. Aufgrund kleiner Produktionsmengen sind weiße Riojas jedoch nur selten zu bekommen. Wir freuen uns daher umso mehr, dass wir Dir den wunderbar frischen und fruchtigen Añares Tres Cepas von der renommierten Bodegas Olarra anbieten können. Der sonnenverwöhnte, weiße Spitzenwein ist die perfekte Gelegenheit für Dich, La Rioja einmal von einer anderen Seite kennen zu lernen.

Die Popularität chilenischer Weine ist nach wie vor ungebrochen. Das gilt auch für die Weine der Castillo Santa Paulina-Serie. Die Trauben dieser Weine werden im Anbaugebiet Central Valley angebaut. Die Berge sorgen für kühle Nächte, bieten den Trauben den nötigen Schutz und wirken sich so positiv auf die Aromenbildung aus. Daher kommt es, dass die Weine von Castillo Santa Paulina so auffallend aromatisch sind.

Damit kann man sich sehen lassen: Dieser herrlich frische Verdejo bekam vom einflussreichen internationalen Weinmagazin Decanter eine Bewertung von 94 Punkten. Kein Wunder, denn der Doña Beatriz Verdejo von der Bodegas Cerrosol ist quasi ein „ticket to the tropics“! Ein herrlicher, frischer Weißwein für sonnige Momente, der mit seinen Nuancen von Zitrus- und exotischer Frucht verführt. Ein leicht würziger Touch gibt ihm noch etwas Biss. Raffiniert und unwiderstehlich – einmal geöffnet, mag man die Flasche gar nicht mehr wegräumen. Ein sommerlicher Genuss zu einem angenehmen Preis.

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Einen perfekten Pinot Blanc aus dem Elsass erkennt man an seinen schön runden und cremigen Fruchttönen. Auch unsere „Anne de K“ aus dem Herzen des Elsass teilt ihre verführerischen Aromen freigiebig mit anderen. Delikat, frisch und ausgewogen. Ein Pinot Blanc erster Güte, in dem das einzigartige Terroir des Kientzheim-Kaysersberger Tals am Fuße des Vogesen durchklingt. Den Reichtum und die Fülle dieses Weinbaugebiets, wo jahrhundertealte Verfahren mit modernen Techniken Hand in Hand gehen, verkörpert Anne de K aufs Beste.