2014 | Frankreich, Burgund

Decelle Villa - Meursault AOP

2014 war ein großartiges Jahr für Weißwein aus dem Burgund. Und dieser großartige Meursault mit der typischen Charakteristik von Früchten, subtil gerösteter Eiche, Karamell und frischen Säuren ist das perfekte Beispiel dafür. "Einer der besten Weißweine der Welt", so beschreibt der Weinexperte Hugh Johnson den klassischen Meursault, der schon bald auch Ihren Weinbestand veredeln könnte.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Mit der Charakteristik eines großen Meursaultes

Ein intensiv glänzendes, helles Goldgelb mit grünen Reflexen schmiegt sich ins Glas. In der Nase mit einem faszinierend rauchigen und komplexen Burgunder-Bouquet, was charakteristisch für ein großen Meursault ist. Volle mineralische Chardonnay-Finesse mit einem Hauch von Pfirsichen, Limetten und Vanille. Auch im Geschmack reich an burgundischer Fülle. Noten von Chardonnay-Früchten, dezent gerösteter Eiche, Karamell und frischen Säuren unterstützen sie.
Serviervorschlag
Wie es sich für einen typischen Burgunder gehört, serviert man den Wein bei 10-13 °C zu gehobenen Gerichten wie Seezunge, Hummer oder Rebhuhn.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteChardonnay
RegionBurgund
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
WeinstilIntensiv & Komplex
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2014
KlassifikationAOC Meursault
Fassgereift16 Monate
Serviertemperatur10-13 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Hersteller/ImporteurDecelle-Vila, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
EAN3760198752668
Artikelnummer235134
Rezensionen
Decelle-Villa---Meursault-AOP
Großer, reichhaltiger und frischer Meursault aus dem Spitzenjahr 2014

Meursault
"Einer der besten Weißweine der Welt", so beschreibt der Weinexperte Hugh Johnson diesen Meursault. Die Weinberge um das berühmte Dorf Meursault produzieren Weißweine, die reich und geschmackvoll, aber gleichzeitig sehr frisch sind. Dies ist auf das spezielle Terroir mit einer Kombination aus Ton, Kalkstein, Mergel und Lehm zurückzuführen. Darüber hinaus sorgt das relativ kühle Klima im Burgund dafür, dass die Trauben langsam reifen und so eine ausreichende Frische aufbauen. Darüber hinaus haben die Chardonnay-Reben Zeit, sich von speziellen Mineralien zu ernähren. Der weiße Meursaultwein besteht immer aus 100 % Chardonnay und hat einen trockenen Geschmack, die Weißweine können sehr lange reifen, was zum Teil auf das Alter der Reben zurückzuführen ist, das in einigen Parzellen sogar über 100 Jahre beträgt. Durch die Reifung des Holzes enthält der Meursault typische Eichenaromen wie Butter, Honig und Haselnuss.

Decelle Villa
Olivier Decelle und Jean-Pierre Villa sind berühmte Namen in der Weinwelt. Olivier Decelle wurde durch seine Arbeit am Grand Cru Château Jean-Faure in Saint-Émilion und am Mas Amiel bekannt, seit Jahren einer der besten Produzenten im französischen Roussillon. Jean-Pierre Villa ist bekannt für seine Arbeit in der nördlichen Rhône, wo er sich als vielversprechender junger Winzer und als "Boutique-Négociant" einen Namen machte. Die beiden Talente schlossen sich zusammen, um das Burgund zu erobern und kauften einen verlassenen Keller in Nuits-Saint-Georges. Sie haben eine ähnliche Vision in Bezug auf die Vinifikation: die Herstellung von Chardonnay und Pinot Noir, die die Terroirs von Nuits-Saint-Georges für sich sprechen lassen. Wie bei allen Decelle-Unternehmen ist die Bodenqualität ein wesentlicher Faktor für die Qualität des Weins. Ihre drei Hektar Weinberge werden daher vollständig biodynamisch bewirtschaftet. Ihre komplexen und doch zugänglichen Weine haben inzwischen große Beachtung erhalten.

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