2014 | Italien, Veneto

    Corte Midea - Amarone della Valpolicella DOCG

    Der Amarone della Valpolicella ist ein klassischer Spitzenwein aus dem Nordosten Italiens und wird oft im selben Atemzug wie Barolo und Brunello genannt. Da die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, entstehen außergewöhnlich konzentrierte, aber auch preislich höherwertige Rotweine. Dieser Amarone von Winzer Giorgio Pizzolo ist ein tadelloser Rotwein, den wir Dir mit Vergnügen zu einem verlockenden Kurs anbieten können.

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    Rebsorte: Corvina, corvinone, Rondinella
    Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
    Allergene: Enthält Sulfite
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    Serviervorschlag
    Spezifikat​ionen
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    Amarone - das Aushängeschild von Valpolicella

    Der Corte Midea aus dem Jahr 2014 begeistert das Auge mit seiner tiefen, rubinroten Farbe. Die große Komplexität darf im Bouquet nicht fehlen, wo er mit Aromen von Veilchen, Kirschen, Johannisbeeren, Tabak und Vanille begeistert. Am Gaumen vollmundig und warm, mit zarten Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, einem großzügigen Hauch Vanille, dunkler Schokolade und einem kleinen Anteil von Mokka. Ein komplexer und mundfüllender Wein, der zum Verweilen im Moment einlädt.
    Serviervorschlag
    Bei 16 °C serviert, passt dieser Gaumenschmaus ausgezeichnet zu traditionellen Schmorgerichten wie Ossobuco. Zudem ist er der ideale Begleiter zu Wildgerichten, Entrecôte und Eintöpfen. Buon appetito!
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt5,30 g/Liter
    Alkoholgehalt15,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartKorken
    LandItalien
    RebsorteCorvina, corvinone, Rondinella
    RegionVeneto
    Serviertemperatur16 °C
    ServiertippAntipasti
    Restsüße7,00 g/Liter
    WeinstilIntensiv & Komplex
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2025
    Jahrgang2014
    Fassgereift36 Monate
    EAN8003625053187
    Hersteller/ImporteurEnoitalia S.p.A., 37011 Calmas di Bardolino, Italien
    Artikelnummer613884
    Farbe/Art Rotwein
    Medals
      Rezensionen
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      Corte-Midea---Amarone-della-Valpolicella-DOCG
      Corte Midea - Amarone della Valpolicella DOCG
      Über Amarone

      Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino als einer der drei großen Rotweine Italiens. Das besondere an einem Amarone ist, dass die Trauben nach der Ernte mindestens 4 Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet werden, dadurch verlieren sie mindestens ein Drittel bis zur Hälfte ihres Gewichtes. Mit diesen eingetrockneten Trauben wird daraufhin ein außerordentlich konzentrierter Wein gemacht. In der Folge kann der Wein ohne weiteres 15 Jahre und mehr altern. Durch das Trocknen der Trauben ist die Ausbeute pro Hektar sehr niedrig, so dass der Preis für diesen Wein in der Regel leider sehr hoch ist.
       

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