• Climbing---Cool-Climate-Shiraz---Orange-NSW
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2016 | Australien, New South Wales

Climbing - Cool Climate Shiraz - Orange NSW

"Ein reifer, hedonistischer Shiraz, der viel Freude bereitet." So beschreibt der Weinkritiker Huon Hooke den Climbing - Cool Climate Shiraz des renommierten Weinguts Cumulus Wines. Dieser australische Tropfen verkörpert puren Genuss und das zeigen unter anderem auch die sage und schreibe achtzehn Medaillen (!!!!) die er errungen hat, darunter doppeltes Gold der China Wine and Spirits Awards. Unserer Meinung nach hat er jede einzelne verdient. Dieser holzgelagerte Shiraz voller Früchte, Kräuter und Eindrücke von Schokolade und Vanille besitzt einfach eine unvorstellbar hohe Qualität. Wir trinken gerne noch ein Glas, möchten Sie sich uns anschließen?

11,99
71,94
(Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
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Rebsorte: Shiraz
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Auf Holz gereift und mit Medaillen überhäuft

Erhabener, tiefroter Shiraz mit violettem Rand. Verwöhnen Sie Ihre Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und mediterranen Gewürzen. Auch auf der Zunge fällt die großzügig präsente schwarze Frucht übereinander, mit Kirschen im Hintergrund die für einen frisch-süßen Ton sorgen. Reich, voll und würzig, dank der Anwesenheit von pikantem schwarzem Pfeffer. Subtile Eiche bietet warme Töne von Schokolade und Vanille, weiche Tannine und ein unendliches Finish. Besser geht es nicht.
Serviervorschlag
Wohl temperiert (16-20 °C), sorgt der Shiraz aus Down Under für wunderbare Genussmomente, zum Essen bieten sich reife Käsesorten, ein Barbecue oder deftige Braten an.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandAustralien
RebsorteShiraz
RegionNew South Wales
Rebsorte %Shiraz (100 %)
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2016
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-20 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
EAN9334463000019
Artikelnummer650586
Medals
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Rezensionen
Climbing---Cool-Climate-Shiraz---Orange-NSW
Erhabener Shiraz mit nicht weniger als achtzehn wohlverdienten Medaillen!

Weinregion Orange
Versteckt zwischen sanften Hügeln mit Weinbergen und kurvenreichen Landstraßen liegt die besondere Weinregion Orange in New South Wales, Australien. Auf dem mineralreichen und vulkanischen Boden rund um den Mount Canobolas wurden nach dem Bau einer Eisenbahnstrecke im Jahr 1877 die ersten Weinberge angelegt. Von diesem Moment an fanden einfache Tafelweine von Orange ihren Weg durch ganz Australien. Das Gebiet hat sich seit 1980 einen Namen gemacht, als einige Weinfamilien neue Weinberge schufen und nicht mehr auf Quantität, sondern auf Qualität setzten. 1988 fand der viel diskutierte Winzer Philip Shaw dort das perfekte Grundstück und setzte die Orange Weinregion mit ihren markanten Höhen von bis zu 1150 Metern auf die Karte. 1996 wurden die Weinberge auf 600 Metern Höhe als geographisches Gebiet der Orange Region bezeichnet. Hier, in großer Höhe, profitieren Trauben wie Shiraz, Merlot und Chardonnay von einem kühlen Klima. Dies führt zu einer langsamen Reifung der Trauben, während die Sonne die Eigenschaften der einzelnen Trauben noch besser hervorhebt. Diese Kombination aus Geologie, Boden, Klima und Temperatur bildet die Grundlage für Weine mit intensiven Aromen und ausgeprägten Aromen.

Cumulus Wines
Cumulus Wines ist eines der am meisten ausgezeichneten Weingüter in Orange. Das Weingut wurde 1998 gegründet und verfügt über einen 500 Hektar großen Weinberg, der sich über die sanften Hügel der Weinregion erstreckt. Die Weine der Climbing-Serie stammen aus Trauben, die unter perfekten Bedingungen auf dem höheren Gelände angebaut werden und das Label Cool Climate tragen dürfen. Das besondere Terroir der Orange Region spiegelt sich in diesen Weinen wider, die eine Hommage an die Geschichte der Region sind. Die Verbindung mit der Region und ihrer Geschichte zeigt sich auch auf den Etiketten der Cumulus-Weine, die einen schönen Vintage-Look haben. Die Inspiration für das Label dieses Climbing Cool Climate - Shiraz stammt von einem Zirkusposter von 1880, auf dem der schneidige Henry eine Leiter hinaufklettert, um einen noch besseren Blick auf den Mount Canobolas zu erhalten. Der Vulkan, der das Gebiet mit fruchtbaren und mineralreichen Böden versorgt hat, hinterlässt einen wunderbaren Eindruck auf die Weine der Region.

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