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2014 | Australien, New South Wales

Climbing - Cool Climate Merlot - Orange NSW

Natürlich fragt man sich bei jedem Wein, was ihn so außergewöhnlich macht, beim Climbing - Cool Climate Merlot ist diese Frage leicht zu beantworten. Er stammt von einem Weinberg in New South Wales in Australien, wo die Weinstöcke unter und über 600 Metern Höhe gepflanzt. Und die Besonderheit liegt in der 600 Meter Grenze. Das Klima in großer Höhe unterscheidet sich von dem in den tiefer gelegenen Parzellen. Unter der australischen Höhensonne gereift, zeigt die Merlot-Traube ihre unverwechselbare rustikale Seite. Am Gaumen ergibt sich ein wunderbar runder und voller Wein mit vielen Noten von Beeren und reifen Pflaumen. Nicht weniger als sieben Medaillen wurden dem Merlot vom renommierten australischen Weingutes Cumulus aus Orange verliehen, darunter eine Goldmedaille, die während der International Wine Challenge in Wien gewonnen wurde. 

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Rebsorte: Merlot
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Gut gereifter Merlot aus hohen Lagen

Vielfach ausgezeichneter, granatroter Wein mit den intensiven Aromen von dunklen Beeren, süßen Pflaumen und einer würzigen Note. Unter australischer Sonne gereift, zeigt die Merlot-Traube ihre unverwechselbare rustikale Seite. Am Gaumen ergibt sich ein wunderbar runder und voller Wein mit vielen Noten von Beeren und reifen Pflaumen. Die Reifung in Eiche verleiht warme Holztöne und Gewürze und sorgt für reife, geschmeidige Tannine. Dieser Merlot ist buchstäblich bis zum Gipfel geklettert.
Serviervorschlag
Bei 16-17 °C ein Genuss zu Roastbeef, Schweinebraten, Spaghetti Bolognese oder Lasagne
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandAustralien
RebsorteMerlot
RegionNew South Wales
Rebsorte %Merlot (100 %)
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2014
Alkoholgehalt13,30 % Vol
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-17 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2020
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Säuregehalt6,01 g/Liter
Restsüße10,00 g/Liter
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
EAN193344630000023
Artikelnummer650594
Medals
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Rezensionen
Climbing---Cool-Climate-Merlot---Orange-NSW
Würziger Merlot von beispielloser Größe

Ein ganz besonderer Weinberg
Im Weinberg der australischen Weinguts Cumulus Wines in Orange, New South Wales, geschieht etwas ganz Besonderes. Dieser ausgedehnte Weinberg erstreckt sich über 500 Hektar über die hügelige Landschaft von Orange, die hohe Hügel und tiefe Täler aufweist. Infolgedessen werden Weinstöcke unter und über 600 Metern Höhe gepflanzt. Und die Besonderheit liegt in der 600 Meter Grenze. Das Klima in großer Höhe unterscheidet sich von dem in den tiefer gelegenen Parzellen. Aus diesem Grund hat der Weinberg von Cumulus Wines, als einer der wenigen in Australien, eine doppelte Bezeichnung. Die Weine aus Trauben, die über 600 Meter hoch gepflanzt wurden, wie z.B. dieser Merlot, können die Klassifizierung Orange Region tragen. Denn bei den kühlen Bedingungen in großer Höhe mit direkter Sonneneinstrahlung reifen die Trauben langsam und optimal. In diesem australischen Weinanbaugebiet schneiden die wichtigsten europäischen Rebsorten hervorragend ab. So ist es nicht verwunderlich, dass sich die relativ junge Weinregion seit 1980 einen Namen gemacht hat und als eine der prominentesten Weinregionen Australiens gilt.

Cumulus Wines
Cumulus Wines ist eines der am meisten ausgezeichneten Weingüter in Orange. Es wurde 1998 gegründet und nach einigen Jahren in Wine Insights umbenannt. Unter der Leitung von Cameron Crowley kehrte das Weingut schnell zu seinem alten Namen zurück und nahm die Geschichte seiner Heimatbasis auf. "Die Marke Cumulus ist untrennbar mit Orange verbunden, dem wichtigsten kühlen Weinklima Australiens", sagt Cameron. Der Name bezieht sich auf den tiefblauen Himmel und die beeindruckenden Cumuluswolken, die über dem Weinberg schweben. Die Verbindung mit der Region und ihrer Geschichte zeigt sich auch auf den Etiketten der Cumulus-Weine, die einen schönen Vintage-Look haben. Die Inspiration für das Label des Climbing Cool Climate Merlots stammt von einem Zirkusposter von 1880, auf dem der schneidige Henry eine Leiter hinaufklettert, um einen noch besseren Blick auf den Vulkan Mount Canobolas zu erhalten. Der Vulkan, der das Gebiet mit fruchtbaren und mineralreichen Böden versorgt hat, hinterlässt einen wunderbaren Eindruck auf die Weine der Orangenregion.

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