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  • Cigar Box Pinot Noir
2019 | Chile, Leyda Valley

Cigar Box Pinot Noir

Dieser chilenische Pinot Noir von alten Weinstöcken erinnert an den süßlichen Geruch traditioneller Zigarrenkisten. Im Geschmack saftig, vollmundig und seidenweich, voller süßer roter Frucht. 90/100 Punkte!

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Rebsorte: Pinot Noir
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Vollständig von Hand gelesen

Warm rubinrotes Funkeln. Attraktives Bouquet aus süßer Frucht, Holunderbeere, Kakao und - Zigarrenkiste (!). Im Geschmack saftig, vollmundig und seidenweich mit roter Kirsche, süßer Johannisbeere, Cranberry, frischer Feige, Kakao und Vanille, und die schöne Frische des Pinot Noir sorgt für Ausgewogenheit. Ein verführerischer ‘Zigarrenkisten’-Pinot-Noir voller süßer roter Frucht. Vom Weinkritiker James Suckling mit 90/100 Punkten ausgezeichnet. Vollständig von Hand gelesen. 100% Pinot Noir. In Teilen gereift in Fässern aus kräftig getoasteter amerikanischer Eiche. Sehr schön zu gebratener Entenbrust mit frischen Feigen, zu Thunfischsteak mit Sesamkruste und zu Pulled Pork.
Serviervorschlag
  • Https& Schweinroulade
  • Https& Ente
  • Https& Thunfisch
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein, Vegan wine
LandChile
RebsortePinot Noir
RegionLeyda Valley
WeinstilRund & Geschmeidig
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Jahrgang2019
KlassifikationDO Leyda Valley
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2025
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt5,00 g/Liter
Restsüße4,70 g/Liter
EAN17804426006666
Artikelnummer641019
Medals
  • Cigar Box Pinot Noir
Rezensionen
Cigar Box Pinot Noir
Verführerischer ‘Zigarrenkisten’-Pinot-Noir voller süßer roter Frucht

Das Weingut Santa Rita Estates hat ein spezielles Projekt gestartet: The Cigar Box project. Das Ziel ist es, solide chilenische Weine unter echten Genießern bekannt zu machen, wobei immer die Essenz der Zigarrennote dabei ist. Die Aromen, die Geschichte, die Inspiration, der Verarbeitungsprozess komplett von Hand: all dieses Erbe wurde mit den Eigenschaften der Rotweine kombiniert. Was ist das Geheimnis dieses Erfolgs? Nach eigener Aussage: alte Weinstöcke, hervorragende Terroirs, Weinlese von Hand und nicht zuletzt 'world class'-Weinmacher. So wählte man z.B. für diesen Pinot Noir ein Terroir im Leyda-Tal. Das Terroir dort verfügt über besondere Eigenschaften und der Küstenwind vom Pazifik spielt eine wichtige Rolle bei der Reifung der Trauben. 

Pinot Noir

Die Rebsorte Pinot Noir ist dafür bekannt, dass man als Weinmacher für sie einiges an Erfahrung mitbringen muss. Sie lässt sich nicht einfach überall anpflanzen, und sie bevorzugt ein kühleres Klima. Mit dem richtigen Wissen können prachtvolle Rotweine aus ihr entstehen, die sich vor allem durch Eleganz, Weichheit und Aromen knackiger roter Frucht auszeichnen. 

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