Château Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru (Weinkiste zu 6 Flaschen)

Die Familie Richard-Biès hat schon seit fast zwei Jahrhunderten passionierte Winzer und Weinmacher hervorgebracht, die das Wissen und die handwerklichen Kniffe von Generation zu Generation weitergegeben haben. Er war dann Denis Biès, der vor rund 100 Jahren – ausgestattet mit dem familiären Wissen und seiner Erfahrung als Kellermeister in Pomerol und Saint-Émilion – das Wagnis einging, eine eigene Kellerei zu gründen: Saint-Christophe in Saint-Émilion. Gegenwärtig wird sie geleitet von seinem Nachfahren Jean-Claude und dessen Sohn Frédéric, und sie erschaffen grandiose Weine in dem für Saint-Émilion so bekannten und geschätzten Stil. Das bedeutet, dass der vorliegende Grand Cru hauptsächlich aus Merlot gemacht ist, ergänzt um etwas Cabernet Sauvignon.

Erhabene Grands Crus aus Top-Jahrgängen

Die Rebstöcke beider Sorten stehen auf einem Boden aus Lehm und Kalkstein und haben ein mittleres Alter von respektablen 40 Jahren. Solche alten Stöcke liefern konzentrierten Saft, der auf traditionelle Weise in Betonfässern vergoren wird, um so die ansprechenden Noten dunkler Frucht zu erhalten. Bis zu 15 Monate Reifung auf französischer Eiche bilden dann das i-Tüpfelchen. So bekommt der Wein seine schönen Nuancen von Zeder, Tabak, Leder und Trüffel. Die Tannine werden milder, behalten aber dennoch ihre typische Kraft. Das macht diesen Château Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru zum perfekten Wein zu Tisch. Nur über eines haben die Weinmacher von Château Saint-Christophe keine Kontrolle, und das ist das Wetter. Und genau das hat, wie Sie wissen, enormen Einfluss auf die Qualität der Ernte und damit auf den Wein. Weil wir Ihnen stets das Allerbeste präsentieren möchten., hat das Château Saint-Christophe extra für Sie Weine aus drei besonders guten Jahrgängen selektiert: 2014, 2016 und 2019. Das sind die Topweine für eine einzigartige und brillante Weinkollektion aus dem Bordeaux.