2016 | Frankreich, Saint-Emilion

Château le Chay - Puisseguin Saint-Émilion AC

Das namensgebende Château le Chay liegt in der französischen Edelregion Puisseguin Saint-Émilion. Im Jahr 2016 wurden das gesamte Bordeaux mit einem fantastischen Sommer beschert. Dies machte den Jahrgang zu einem der besten seit 1990. Der reinsortige Merlot konnte somit perfekt reifen und resultierte in einem herrlich weichen und kraftvollen Wein. Ein waschechter Saint-Émilion, wie er im Buche steht.

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Rebsorte: Merlot
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Edler Rot-Bordeaux aus hervorragendem Jahrgang

Der Château le Chay läuft in einer dunkellila Farbe und hoher Viskosität am Glas herab. Sein Bouquet überwiegt von schwarzen Kirschen, Cassis und einer leichten Würze. Der geballte Geschmack findet eine schöne Balance zwischen der dunklen Frucht, Fraîcheur und Tanninen. Sein lang nachhallendes Finish ist angereichert mit einer leicht salzigen Note.
Serviervorschlag
Der Merlot entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Er schmeckt hervorragend zu Hirschgulasch mit Spätzle, einer Auswahl an französischen Hartkäsen, Chateaubriand, Lammhaxe, Ribeye Steak oder deftigen (vegetarischen) Eintöpfen.
Spezifikat​ionen
Säuregehalt3,30 g/Liter
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
KlassifikationAOC Puisseguin Saint Emilion
LandFrankreich
RebsorteMerlot
RegionSaint-Emilion
Serviertemperatur16-18 °C
Restsüße0,20 g/Liter
WeinstilKomplex & Kräftig
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2028
Jahrgang2016
EAN8719418002385
Hersteller/ImporteurEarl Didier Et Sylvie Raboutet, 33390 Berson, Frankreich
Artikelnummer162476
Farbe/Art Rotwein
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