Château Lacaussade Saint-Martin - Parcelle Privée - Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Auf Château Fontenil legt der Meister noch selbst Hand an: Fontenil gehört dem wohl berühmtesten Weinmacher der Geschichte, Michel Rolland. Er erwarb Fontenil 1986 und tat die folgenden 13 Jahre nicht viel mehr als renovieren, umbauen und restaurieren. Kaum ein Stein blieb auf dem anderen, bis alles seinen Vorstellungen entsprach. All das schmeckt man in diesem weichen, farbintensiven Wein mit moderaten Säure- und Tanninwerten, dazu kommen exotische, süße Früchte, Brombeeren sowie eine dezente Holz-Note  Einfach ein perfekter Weingenuss, unser Verkostungsteam vergab 18,5 von 20 möglichen Punkten.

Der Château Tournebrise ist der Zweitwein des Château Tournefeuille und grenzt unmittelbar an die Rebflächen des Château Petrus. Ein eleganter und raffinierter Lalade-de-Pomerol, der Sie beeindrucken wird. Dafür sorgt unter anderem der würzige, volle und kräftige Geschmack von reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich kräftige Tannine, die zwölf Monate der Holzreifung beschert Noten von Vanille, Karamell und gerösteten Mandeln. Wir sind stolz darauf, dass wir einen Wein mit den Charaktereigenschaften des Château Petrus zu einem Bruchteil des Marktpreises erstehen konnten, der zudem eine Goldmedaille beim Concours Mondial des Féminalise 2018 ausgezeichnet wurde.

Ein großer Wein, komplex und samtig weich im Geschmack. Dieser wunderbare, authentische Tempranillo, der von 80 Jahre alten Weinstöcken stammt, ist eine Kreation des angesehenen Önologen Juan J. Ayuso. Niemand kennt die Kraft und die Qualität der spanischen Rebsorte Tempranillo so gut wie er. Ein erhabener Wein voller Frucht - und dank der 26 Monate auf Eiche und noch 30 Monate Flaschenreifung glänzt er mit wunderschön entwickelten Aromen von Vanille, Mokka und getoastetem Holz. Schon jetzt ein herrlicher Genuss, Sie können ihn aber auch, falls Sie die Geduld aufbringen, noch eine Weile ruhen lassen. 

Pauillac ist die angesehenste Appellation im Médoc, mit gleich drei Premiers Grands Crus Classés: Lafite Rothschild, Latour und Mouton Rothschild. Dank der für Weinbau perfekten Böden - einer dicken Schicht Kiesel, teils gemischt mit festem Lehm - werden die Weine von dort auch als die besten der Welt bezeichnet. Sie können sehr lange gelagert werden, was anschließend mit großer Milde und einem feinen Bouquet belohnt wird. Wir haben für Sie eine wahre Perle ausfindig gemacht, den 'La Rose Pauillac'. Ältere Jahrgänge, z.B. 1949 und 1955, werden auch heute noch für durchschnittlich 200€ pro Flasche verkauft! Bei diesem Wein von außerordentlicher Qualität haben Sie es mit einem echten, klassischen Bordeaux zu tun! 

Châteauneuf-du-Pape ist die mit Abstand berühmteste Appellation der südlichen Rhône. Die Trauben wachsen in einem mit weißen Kieselsteinen bedeckten Boden. Tagsüber absorbieren sie die Wärme der Sonne und nachts geben sie diese an die Reben zurück. So entstehen kraftvolle und charakteristische Weine von hoher Qualität, wie der Cellier des Princes - Reserve. Ein herrlich kraftvoller und geschmackvoller Rotwein, gekeltert aus Syrah, Grenache und Mourvèdre. Durch diese Trauben-Kombination ergeben sich Eindrücke von reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren sowie Kräutern, Gewürzen und klaren Vanille-Noten

Dieser Margaux AOP ist der Zweitwein des legendären Château Haut Breton Larigaudière, welches sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie De Mour befindet. Die Winzerfamilie genießt großes Ansehen im Bordeaux, alle Mitglieder sind wahre Künstler im Bereich der Weinbereitung.

Perfektion in der Flasche! Vom rechten Ufer der Dordogne, genauer gesagt aus Saint-Émilion, kommt dieser gehaltvolle Grand Cru, der nach den reinsten Bordeaux-Traditionen hergestellt wurde. Die Merlot und Cabernet Sauvignon-Trauben, die auf dem berühmten Kalksteinplateau in Saint-Émilion gereift sind und im überragenden Jahr 2018 geerntet wurden, wurden hierfür verwendet. Dieser Grand Cru ist kraftvoll genug, um ein feines Festmahl zu begleiten, ohne zu dominieren. Dadurch harmoniert er geschmacklich mit rotem Fleisch, Wild und Ente. Charaktervoll und elegant, so trinken wir ihn gerne!