2017 | Frankreich, Burgund

Charles Drouin - Pouilly-Fuissé AOC

Kraftvoll und breit im Geschmack, voll von reifen Chardonnay-Früchten. So muss ein guter Pouilly-Fuissé schmecken. Hergestellt wurde der Charles Drouin nach dem Prinzip der "lutte raisonnée", dabei darf die Natur so weit wie möglich ihren eigenen Weg gehen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Verkostungsnotiz

Reichhaltiger Chardonnay aus dem malerischen Burgund

Das strahlend helle Goldgelb im Glas lässt bereits nur das Beste erahnen. Ein Typ-getreuer Pouilly-Fuissé-Duft mit Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln, Blüten und einem Hauch von Butter steigt in die Nase und steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck. Dieser sorgt mit seinem mundfüllenden, breiten Geschmack mit einer fettigen Textur und viel reifer Pflaume, Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsich für den Aha-Moment, der auch im langen Finish zu vernehmen ist.
Serviervorschlag
Bei 11 °C serviert der perfekte Begleiter zu Hummer, Lachs und gebratenem weißem Fisch in Rahmsauce.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteChardonnay
RegionBurgund
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
WeinstilWeich & Vollmundig
Jahrgang2017
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
KlassifikationAOC Pouilly-Fuissé
Serviertemperatur11 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurDomaine Thierry Drouin, 71960 Vergisson, Frankreich
Restsüße0,97 g/Liter
EAN8719418004082
Artikelnummer236357
Rezensionen
Charles-Drouin---Pouilly-Fuissé-AOC
Charles Drouin - Pouilly-Fuissé AOC
Mehr über diesen Wein:

Domaine Thierry Drouin
Dieser kraftvolle Pouilly-Fuissé ist das Werk der Domaine Thierry Drouin. Das Anwesen wird von Charles und Thierry Drouin betrieben und liegt im malerischen Dorf Vergisson, am Fuße des berühmten Felsen von Solutré. Das gesamte Gebiet umfasst 9 Hektar in Pouilly-Fuissé und 3 Hektar in Mâcon. Die Kombination aus Ton und Kalkstein sowie das Klima lassen die Chardonnay-Traube voll zur Geltung kommen.

Domaine Thierry Drouin
Die Herstellung reichhaltiger Weine aus dem Burgund liegt im Detail: Das Weingut wendet das Prinzip der "lutte raisonnée" an. Dabei darf die Natur so weit wie möglich ihren eigenen Weg gehen. Nicht ganz organisch, aber so nah wie möglich dran. Das Weingut setzt keine Insektizide und Herbizide ein. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.

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