2017 | Frankreich, Burgund

Charles Drouin - Pouilly-Fuissé AOC

Kraftvoll und breit im Geschmack, voll von reifen Chardonnay-Früchten. So muss ein guter Pouilly-Fuissé schmecken. Hergestellt wurde der Charles Drouin nach dem Prinzip der "lutte raisonnée", dabei darf die Natur so weit wie möglich ihren eigenen Weg gehen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Reichhaltiger Chardonnay aus dem malerischen Burgund

Das strahlend helle Goldgelb im Glas lässt bereits nur das Beste erahnen. Ein Typ-getreuer Pouilly-Fuissé-Duft mit Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln, Blüten und einem Hauch von Butter steigt in die Nase und steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck. Dieser sorgt mit seinem mundfüllenden, breiten Geschmack mit einer fettigen Textur und viel reifer Pflaume, Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsich für den Aha-Moment, der auch im langen Finish zu vernehmen ist.
Serviervorschlag
  • Hähnchen
  • Kabeljau
  • Lachs
  • Gegrillt
Bei 11 °C serviert der perfekte Begleiter zu Hummer, Lachs und gebratenem weißem Fisch in Rahmsauce.
Spezifikat​ionen
ProduktnameCharles Drouin - Pouilly-Fuissé AOC
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
Optimal bis2021
Optimal abJetzt trinkreif
EAN8719418004082
Farbe/ArtWeißwein
Säuregehalt3,89 g/Liter
Restsüße0,50 g/Liter
Serviertemperatur11 °C
VerschlussartKorken
Artikelnummer236357
Hersteller/ImporteurDomaine Thierry Drouin, 71960 Vergisson, Frankreich
WeinstilWeich & Vollmundig
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
RebsorteChardonnay
RegionBurgund
LandFrankreich
Jahrgang2017
KlassifikationAOC Pouilly-Fuissé
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Charles-Drouin---Pouilly-Fuissé-AOC
Charles Drouin - Pouilly-Fuissé AOC
Mehr über diesen Wein:

Domaine Thierry Drouin
Dieser kraftvolle Pouilly-Fuissé ist das Werk der Domaine Thierry Drouin. Das Anwesen wird von Charles und Thierry Drouin betrieben und liegt im malerischen Dorf Vergisson, am Fuße des berühmten Felsen von Solutré. Das gesamte Gebiet umfasst 9 Hektar in Pouilly-Fuissé und 3 Hektar in Mâcon. Die Kombination aus Ton und Kalkstein sowie das Klima lassen die Chardonnay-Traube voll zur Geltung kommen.

Domaine Thierry Drouin
Die Herstellung reichhaltiger Weine aus dem Burgund liegt im Detail: Das Weingut wendet das Prinzip der "lutte raisonnée" an. Dabei darf die Natur so weit wie möglich ihren eigenen Weg gehen. Nicht ganz organisch, aber so nah wie möglich dran. Das Weingut setzt keine Insektizide und Herbizide ein. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.

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