Cave de Pazac - Le Pigeonnier - Costières de Nîmes AOP

Was braucht es, damit man von einem großen Rioja spricht? Der Añares - Gran Reservaist die passende Antwort auf diese Frage: Ein hochwertiger Rioja verfügt selbstverständlich über Trauben von Spitzenqualität, die an einem großartigen Ort in einer herausragenden Region angebaut werden. Darüber hinaus benötigt es eine lange, sorgfältige Reifung im Fass und in der Flasche, um alles aus den Trauben heraus zu holen.

Dieser Tropfen, gekeltert aus Garnacha, Graciano, Mazuelo und Tempranillo, präsentiert mit der 2 jährigen Lagerung im Holzfass und weiteren 3 Monaten in der Flasche die größtmögliche Bandbreite an verschiedenen Aromen. Das Ergebnis spricht für sich: ein ausgewogener Gran Reserva mit reifem Charakter.

Die spanische Region Yecla ist eine kleine und aufstrebende Weinregion, die für authentische Qualitätsweine bekannt ist. Hier finden Sie nicht nur köstliche, sondern auch erschwingliche Weine. Auf einer Reise von Polopos entlang der Ostküste Spaniens besuchten wir auch die Weinberge der Bodegas y Viñedos del Mediterráneo. Hier wurde mit Respekt vor den Traditionen der Region und dank der innovativen Kellermethoden der Familie eine Reihe von luxuriösen und preiswerten Bio-Weinen gekeltert. Wie dieser fruchtige und reichhaltige Monastrell mit warmen Kräutern und seidigen Tanninen.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-024-MU

Aus Douro, eine der schönsten Weinregionen der Welt, kommen die besten portugiesischen Weine. Hier wachsen die Trauben seit Jahrhunderten an den steilen Flussufern des Douro, der wörtlich übersetzt, der Fluss des Goldes bedeutet. Und auch dieser erhabene, im Fass gereifte Alma Grande mit seinen reichen Aromen von dunklen Früchten und seinen herrlichen Holztönen wird als Juwel gehandelt. Jahrgang für Jahrgang erhält der Reserva eine oder mehrere angesehene Auszeichnungen. So befindet sich die Goldmedaille der Asia Wine Trophy auf der Brust dieses schönen Weins aus dem Jahr 2016, der seinen klassischen Charakter den typischen Douro-Trauben verdankt: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca. Was für ein Reichtum!

Wieder einmal beweist die mehrfach ausgezeichnete und renommierte Bodegas Olarra mit ihrem Clasico - Reserva ihr Talent für fantastische Rotweine. Der 2016er Jahrgang der von Kritikern gefeierten Clasico-Serie wurde vielfach prämiert. Mit seiner geballten Aromenvielfalt wird er nicht nur Rioja-Liebhaber begeistern, daher kann er durchaus als perfekter Botschafter der spanischen Weinkultur bezeichnet werden.

Dieser Cabernet Sauvignon Gran Reserva ist ein reichhaltiger, voller Rotwein von der Indomita Quintus, der nicht weniger als 12 Monate in Fässern aus 70 % neuer französischer Eiche und 30% amerikanischer Eiche gelagert wurde. Eine perfekte Symphonie aus schwarzen Johannisbeeren, Buttergebäck, Kokosnuss und reifen roten Beeren. Sein langes, ausgewogenes Finale ist kraftvoll, fruchtig und süß-würzig. Zweifellos einer der besten Rotweine aus Chile, oder wie das Weingut selbst sagt: "Das ist unser Wein der Spitzenklasse".

Mit dem 2019er Jahrgang von "La Bestia" präsentiert das renommierte Weingut Barbanera abermals einen Wein voller Kraft und Finesse. Dieser vielschichtige und komplexe Rotwein wird nur aus den besten Sangiovese und Merlot-Trauben des Jahrgangs erzeugt und das unter hohen Qualitätsstandards. Weinkritiker Luca Maroni ist von der Arbeit von Barbanera ebenfalls begeistert und bewertete den Wein mit 98 von 99 möglichen Punkten.

Dies ist wirklich der beste Wein seit Jahren! Wer schon von unserem unglaublich köstlichen Barbera d‘Asti DOCG beeindruckt ist, sollte unbedingt diesen sahnigen, luxuriösen Nizza DOCG, die Perle aus dem Piemont, probieren. Bis vor einigen Jahren kamen Weine aus Nizza als Barbera d‘Asti auf den Markt. Seit 2014 hat das Gebiet sogar das höchste Prädikat DOCG inne, weil dort die besten Barbera-Weine erzeugt werden. Und ausgerechnet sie werden von diesem gehobenen Prachtexemplar in den Schatten gestellt. Eine holzgereifte Explosion von Kirschen, voller Mokka und Schokolade. Besser wird es nicht mehr.

Nach dem Erfolg der Reserva wurde auch der Barón de Lión - Gran Reserva - Valdepeñas DOP aus dem Keller entlassen. Nach 6 Jahren Reifung, davon 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, ist der spanische Rotwein nun zur Verkostung bereit.

Er entstammt dem Anbaugebiet Valdepeñas, dass sich durch extrem hohe Temperaturen auszeichnet. Die Winzer der Region suchten nach einer Rebsorte, die gegen die enorme Hitze resistent war und fanden diese in der Tempranillo-Traube, die mittlerweile nicht weniger als 65 % der Weinberge ausfüllt. 

Damit zählt sie zu den führenden Rebsorten des Landes und das ist gut so: Ihr milder Charakter, gepaart mit opulenter, dunkler Frucht ist die beste Basis für viele unserer Lieblingsweine aus Spanien.

Bereits seit 30 Jahren unser saftig gewürzter Rotwein aus Südfrankreich. Mit dem Charakter eines Châteauneuf-du-Pape dank der dunklen Früchte, des Pfeffers von Syrah und der Fülle und des Körpers von Grenache.

In der Viña Indomita wird jeder Wein mit Liebe hergestellt. Dafür sorgen die Winzer, die mit Ihrer langjährigen Erfahrung den einzigartigen Charakter des Terroirs in den von ihnen hergestellten Weinen widerspiegeln. Dieser wunderschöne, holzgealterte Carmenère Gran Reserva mit seiner dunkelroten Farbe und den violetten Reflexen im Rand ist immer eine Versuchung wert. Genauso wie der verführerische Duft nach roten Früchten und Gewürznoten sowie, der volle und würzige Geschmack mit Eindrücken von Kirschen und Erdbeeren rundet das perfekte Genusserlebnis ab.

Hier haben wir eine echte Rarität für Sie bereit stehen! Der Massimo Firelli - Prestige ist ein sensationell cremiges Kraftpaket mit dem Fruchtreichtum eines Châteauneuf du Pape und der cremigen Süße eines Amarone. Hergestellt aus der seltenen Susumaniello-Traube, die nur in Apulien angebaut wird. Der Jahrgang 2018 ist komplexer als seine Vorgänger und verwöhnt mit luxuriösen Eindrücken von Mokka und Vanille. Dieser Susumaniello Prestige von Massimo Firelli ist eine wahre Fruchtbombe unter den italienischen Rotweinen, unser Verkostungsteam vergab 18,5 von 20 möglichen Punkten.

Die Shiraz-Traube zeigt sich in diesem südafrikanischen Wein von ihrer besten Seite: kraftvoll und cremig mit viel Kirschen und einem Hauch von Vanille und Mokka. Der aufstrebende Produzent Bonnievale hat hier wirklich einen beeindruckenden Rotwein hervor gebracht, der vollkommen zu Recht mit Doppelgold gekrönt wurde. Dazu kommt eine 8-monatige Lagerung in Eichenfässern, die dem Tropfen den letzten Schliff geben.

Unser Ziel liegt darin, Ihnen hochwertige Spitzenweine zu einem wahnsinnig niedrigen Preis anzubieten. Der 2016er Vallaresso, ein charakteristischer Chianti Riserva aus der Toskana, ist einer dieser Juwelen. Bereits seit mehreren Jahren und mit großem Erfolg führen wir diesen Chianti Riserva aus dem berühmten DOCG-Gebiet in unserem Sortiment. Dieser seltene und holzgereifte Spitzenwein lässt das Herz vieler Weinliebhaber höher schlagen. Nur die besten Sangiovese-Trauben werden für diesen Wein vinifiziert. Seine 24-monatige Reifezeit, davon 18 Monate auf Holz, verleiht ihm eine elegante Struktur mit Aromen von reifen roten Früchten und Vanille-Tönen.