2013 | Italien, Brunello di Montalcino, Toscana

    Cavalier Cortesi - Brunello di Montalcino DOCG

    Für den Ausbau von diesem Wein gilt eine Mindestreifezeit von vier Jahren in Holzfässern und in der Flasche. Hierdurch gewinnt der Brunello erst seine intensive Frucht, Dichte und Fülle, die ihn so berühmt gemacht hat. Beim Cavalier Cortesi ist ein wahrhafter König unter Italiens Weinen. Er besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und ist durchaus mit einem großen Grand Cru aus Frankreich vergleichbar.

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    Rebsorte: Sangiovese
    Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
    Allergene: Enthält Sulfite
    Verkostungsnotiz
    Serviervorschlag
    Spezifikat​ionen
    Rezensionen
    Verkostungsnotiz

    Ein majestätischer Brunello di Montalcino

    Der Wein hat eine leuchtend granatrote Farbe. Sein imposantes Bouquet verströmt den Duft von Trüffel, Vanille, Kirschen sowie einen Hauch von Tabak. Im Geschmack ist er harmonisch und vollmundig, mit weichen Tanninen und einer schönen Balance. Er durfte 30 Monate in Holzfässern reifen, was ihm einen einmaligen und besonders feinen Charakter mit Eindrücken von Holunderbeeren, Kirschen, Zedern und Kakao verleiht. Sein lange nachklingender und voller Nachhall hinterlässt viele fruchtige und würzige Eindrücke.
    Serviervorschlag
    Unsere empfohlene Serviertemperatur beträgt 16-17 °C, dabei zeigt er sich als perfekter Begleiter zu Hasenpfeffer mit Spätzle, gegrillten Koteletts, kräftigem Rohmilchkäse und Ossobuco.
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt8,70 g/Liter
    Alkoholgehalt14,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartKorken
    LandItalien
    RebsorteSangiovese
    RegionToscana, Brunello di Montalcino
    Serviertemperatur16-17 °C
    Restsüße0,20 g/Liter
    WeinstilIntensiv & Komplex
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2024
    Jahrgang2013
    Fassgereift30 Monate
    EAN8032755150442
    Hersteller/ImporteurAzienda Agricola Suberli di Ciacci, 53024 Montalcino, Italien
    Artikelnummer615213
    Farbe/Art Rotwein
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      Cavalier-Cortesi---Brunello-di-Montalcino-DOCG
      Cavalier Cortesi
      Mehr über Brunello di Montalcino

      Die Toskana gehört zu den berühmtesten Weinregionen der Welt, das wunderschöne Bergdorf Montalcino gilt dabei als Geburtsstätte des Spitzenweines Brunello di Montalcino. Auf circa 1900 Hektar wächst die Rebsorte Sangiovese, aus die der Brunello zu 100 % hergestellt werden muss.

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