2017 | Frankreich, Loire, Sancerre

    Jean-Max Roger - Le Clocher d'Amélie - Sancerre AOC

    Seit Generationen keltert die Familie Roger wunderbar frische und delikate Qualitätsweine in den Appellationen Sancerre, Pouilly Fumé und Menetou Salon. Die Familientradition reicht dabei weit bis in das frühe 17. Jahrhundert zurück. Der Le Clocher d’Amélie ist dabei der ganze Stolz von Roger und unserer Meinung nach einer der schönsten Sauvignon Blancs aus der Region Sancerre. Die für den Wein verwendeten Sauvignon Blanc-Trauben gedeihen auf sogenannten „Caillottes“, einzigartigen Böden aus Stein und Kalk. Das Resultat ist ein eleganter Weißwein mit viel Finesse und Kraft.

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    Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
    Allergene: Enthält Sulfite
    Verkostungsnotiz
    Serviervorschlag
    Spezifikat​ionen
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    Verkostungsnotiz

    Bilderbuch-Sancerre der Winzerfamilie Roger

    Im Glas zeigt der Wein seine helle, strohgelbe Farbe mit einem zarten Grünstich und weißen Reflexen. Die Nase ist sortentypisch klar strukturiert und duftet nach Stachelbeeren, trockenem Gras, Feuerstein, Pfirsichen und floralen Noten. Am Gaumen ist er eine filigrane Offenbarung mit einem weichen, saftigen Schmelz und Eindrücken von reifem Apfel und etwas Ananas. Die sehr gut eingebundene Säure enthält kaum Gerbstoffe, im Nachhall ist er sehr präsent und in sich stimmig.
    Serviervorschlag
    Bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C ist er besonders zu Krustentieren, Auberginen-Zucchini Auflauf, Flammkuchen, Lauch-Quiche, Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse geeignet.
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt3,81 g/Liter
    Alkoholgehalt13,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartKorken
    KlassifikationAOC Sancerre
    LandFrankreich
    RebsorteSauvignon Blanc
    RegionLoire, Sancerre
    Serviertemperatur8-10 °C
    Restsüße2,62 g/Liter
    WeinstilWeich & Vollmundig
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2021
    Jahrgang2017
    EAN3760014981463
    Hersteller/ImporteurJean-Max Roger S.A.S., 18300 Bué, Frankreich
    Artikelnummer220127
    Farbe/Art Rotwein
    Medals
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