2017 | Italien, Emilia-Romagna

Castellino - Sangiovese-Cabernet - Rubicone IGT

Mit dem Castellino - Sangiovese-Cabernet aus dem Jahrgang 2017 präsentieren wir Dir einen echten Nachwuchswein. Das italienische Weinbaugebiet Rubicone in der Emilia-Romagna hat erst seit 2011 seine offizielle Regionsbezeichnung erhalten, wodurch es eins der jüngsten überhaupt ist. 

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Rebsorte: Sangiovese
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Kraftvolle Klasse aus italienischer Jungregion

Der Castellino ergießt sich mit einem dichten Dunkelrot ins Glas. Das üppige Bouquet ist angereichert mit saftigem Cassis und der Würze des Sangiovese. Sein Geschmack ist mundfüllend und kräftig, voll von saftigen, schwarzen Johannisbeeren, italienischen Gewürzen und einer cremigen Textur, die das Gesamtbild schön abrundet.
Serviervorschlag
Bei 16-18 °C serviert ist er ein herrlicher Begleiter zu Aufläufen, Pasta mit Waldpilzen, Lasagne, Muscheln in Sahnesauce und dem gereiften Aroma von Parmesan.
Spezifikat​ionen
Säuregehalt5,50 g/Liter
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
KlassifikationIGT Rubicone
LandItalien
RebsorteSangiovese
RegionEmilia-Romagna
Serviertemperatur16-18 °C
Restsüße10,00 g/Liter
WeinstilRund & Geschmeidig
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
Jahrgang2017
Fassgereift3 Monate
EAN8008530052362
Hersteller/ImporteurCaviro SCA, 48018 Faenza, Italien
Artikelnummer618207
Farbe/Art Rotwein
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Castellino---Sangiovese-Cabernet---Rubicone-IGT
Castellino
Mehr über den Castellino - Sangiovese-Cabernet

Diese kraftvolle Cuvée betseht aus der Königstraube Sangiovese und ihrem Begleiter Cabernet Sauvignon. Ein Rotwein gefüllt mit reichem Geschmack, voller italienischer Kräuter, mit einer cremigen Textur. Wer auf der Suche nach dem perfekten Begleiter zur würzigen Pasta oder Lasagne ist, liegt hier goldrichtig

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