2017 | Frankreich, Pays d'Oc

Mon Rêve - Pinot Noir Réserve - Pays d'Oc IGP

Für Südfrankreich war 2017 ein denkwürdiges Erntejahr. Wie überall in Europa waren die Erträge gering. Gleichzeitig hat dieser Jahrgang qualitativ hochwertige Trauben hervorgebracht, aus denen solche Traumweine wie der 2017er Mon Rêve entstehen konnten.

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Rebsorte: Pinot Noir
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Ein Traum wird wahr 

Im Glas funkelt der Mon Rêve - Réserve in einem tiefen Rubinrot. Er empfängt die Nase mit einem attraktiven Bouquet nach reifer Pinot Noir-Frucht: Cremig, ein Hauch Karamell und sanfte Vanillenoten vom Eichenfass. Sein voller und saftiger Geschmack füllt den Mund, dunkle Waldfrüchte breiten sich am Gaumen aus. Körperreich und ausgewogen.
Serviervorschlag
Bei 16-18 °C ist dieser Pinot Noir ein Traum zu Kalbsentrecôte, Geflügel mit rahmiger Soße (zum Beispiel Huhn mit Champignonsoße) oder Camembert und anderen edlen Weißschimmelkäsen.
Spezifikat​ionen
Säuregehalt3,20 g/Liter
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
KlassifikationIGP Pays-d'oc
LandFrankreich
RebsortePinot Noir
RegionPays d'Oc
Serviertemperatur16-18 °C
Restsüße0,30 g/Liter
WeinstilRund & Geschmeidig
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2025
Jahrgang2017
Fassgereift4 Monate
EAN8719418000466
Hersteller/ImporteurProducteurs Réunis Cébazan, 34360 Cébazan, Frankreich
Artikelnummer260177
Farbe/Art Rotwein
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Mon-Rêve---Pinot-Noir-Réserve---Pays-d'Oc-IGP
Mon Rêve
Pinot Noir aus Süd-Frankreich

Dieser Pinot Noir Reserve ist eine Top-Cuvée, die mit viel Sorgfalt aus den besten Trauben der Ernte hergestellt wird. Der Wein darf drei Monate länger im Eichenfass reifen, als die "normale" Cuvée und ist mit dem renommierten "Black Label" versehen. Der Chefwinzer selbst nennt diesen ausgewogenen Rotwein "einen der besten Pinot Noirs" seiner Karriere.

Umso persönlicher verstehen wir in diesem Fall den Namen "Mon Rêve" - ein Traum wird wahr!

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