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2018 | Chile, Cachapoal Valley

Casas del Toqui - Chardonnay Reserva - Cachapoal Valley DO

Dieser Chardonnay ist das Ergebnis einer ganz besonderen Zusammenarbeit. Die chilenische Familie Granella und Château Larose Trintaudon aus Bordeaux schlossen sich 1994 zusammen. Gemeinsam stellen sie seitdem chilenische Qualitätsweine her, die das Terroir des Cachapoal Valley (Peumo) widerspiegeln.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Charmantes Spiel zwischen Geschmack und Balance

Der Casas del Toqui 2018 zeigt im Glas ein leuchtendes Gold mit frischem Glanz. Im Duft ist er charmant fruchtig, hier zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas, Pfirsichen und Vanille. Am Gaumen gibt er sich vollmundig und reich gewürzt, mit Eindrücken von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Die dezent gerösteten Eichennoten gesellen sich dazu und sorgen für ein schönes Weinerlebnis.
Serviervorschlag
Serviere ihn bei 7-10 °C, zum Beispiel zu Lachs vom Grill, Reibekuchen mit Räucherlachs und gegrillten Gambas.
Spezifikat​ionen
Säuregehalt4,70 g/Liter
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
LandChile
RebsorteChardonnay
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
RegionCachapoal Valley
Serviertemperatur7-10 °C
Restsüße3,29 g/Liter
WeinstilWeich & Vollmundig
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
Jahrgang2018
Fassgereift6 Monate
EAN7804413000052
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Artikelnummer640028
Farbe/ArtWeißwein
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Casas del Toqui - Chardonnay Reserva
Mehr über das Cachapoal Valley

Die Region zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen Sommern, milden Wintern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht aus. Die Anden bieten günstige Bedingungen für die Entwicklung der Trauben und die Böden sind reich an Mineralien, mit sandigen Schichten und Kalkstein.

All das führt zu einem exzellenten Chardonnay Reserva aus Chile, der mit einer guten Balance zwischen exotischen Früchten und Eichenholztönen beeindruckt. Die 90 Punkte vom Guia Descorchados sind daher mehr als gerechtfertigt.

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