Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva

Liebhaber großer französischer Rotweine schmecken das sofort heraus: in diesem wunderbaren tiefroten Bordeaux glänzt Merlot in der Hauptrolle, mit einer oscar-reifen Nebenrolle für den Cabernet Sauvignon. Und wer gut Acht gibt, entdeckt auch den Cabernet Franc. Das Château Peynaud-Bagnac ist der Regisseur dieses französischen Klassikers von 2018, einem Jahrgang, der als wirkliches Topjahr in die Geschichte einging. Schenken Sie ihn ein und genießen Sie, diesen reichen Wein voll reifer dunkler Frucht, mit hübschen Noten von Kakao und Lakritz. Und jawohl, dieser Bordeaux ist noch ziemlich jung, aber gleichwohl schon in der Blüte seines Lebens.

Mit diesem überwältigenden Merlot Reserva beweisen die Weinmacher von Castillo Santa Paulina mal wieder, dass das Maipo-Tal für Rotweine einfach das beste Gebiet in Chile ist. In dem dortigen milden Klima reifen die Trauben optimal, und auf dem sandigen Kalkboden dieses ältesten und bekanntesten Anbaugebiets des Landes fühlt gerade der Merlot sich ausgemacht wohl. Und wenn der Rebensaft dann auch noch 10 Monate auf Holz reifen darf, dann ist das wahrlich ein Fest. Genau so ist es bei diesem kraftvollen Merlot Reserva mit betörender Frucht, einer grandiosen Würzigkeit und hübschen Kakaonoten. Die Neue Welt von ihrer schönsten Seite!

Das Lesegut für diesen hochwertigen Caballo de Oro stammt aus handverlesenen Tempranillo-Trauben von mehr als 25 Jahre alten Rebstöcken. Im Geschmack ist er einmalig ausgewogen, dabei schmeckt er nach verführerisch gedörrter Frucht, Gewürznoten, Vanille und getoastetem Holz. Völlig verdient wurde er bei der Berliner Wein Trophy mit Gold ausgezeichnet. Perfekte Argumente, um sich seinen eigenen, kleinen Vorrat dieser ganz besonderen Reserva aus der DO Valdepeñas anzulegen.

Don Mendo ist die spanische Antwort für Liebhaber kräftiger Weine. Ein stattlicher Gran Reserva aus dem Jahr 2012. Perfekt gereift und harmonisch nach 18 Monaten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Qualität aus dem Cariñena, ausgezeichnet mit Gold, bei der 22. Berliner Wine Trophy 2018. Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha sind hier zu einer perfekten Harmonie verschmolzen, die begeistert.

Ein großer Wein, komplex und samtig weich im Geschmack. Dieser wunderbare, authentische Tempranillo, der von 80 Jahre alten Weinstöcken stammt, ist eine Kreation des angesehenen Önologen Juan J. Ayuso. Niemand kennt die Kraft und die Qualität der spanischen Rebsorte Tempranillo so gut wie er. Ein erhabener Wein voller Frucht - und dank der 26 Monate auf Eiche und noch 30 Monate Flaschenreifung glänzt er mit wunderschön entwickelten Aromen von Vanille, Mokka und getoastetem Holz. Schon jetzt ein herrlicher Genuss, Sie können ihn aber auch, falls Sie die Geduld aufbringen, noch eine Weile ruhen lassen. 

Er ist der uneingeschränkte Herrscher in den Hügeln des italienischen Piemont: Der Nebbiolo - die Traube, die auch den König der Weine, den Barolo, hervorbringt. Für den vorliegenden San Tanaro ließen sich die Reben in Alba, dem Herzen des Piemonteser Weinbaus, so richtig verwöhnen und kamen dann von den Hügeln zu Ihnen ins Glas. Naja, zumindest fast. Denn erstmal wurden die Königstrauben noch zu einem kraftvollen Wein verwandelt, der mit dem großen Barolo durchaus eine gewisse Ähnlichkeit hat. Das heißt, es erwartet Sie ein Glas voll mit der Power des Piemont: rote Frucht, schön verschmolzen mit Holznoten, sowie ein Hauch von Leder und delikatem schwarzen Pfeffer. Da kann man einfach nicht Nein sagen.

Wow, was für eine Power! Nach 18 Monaten Holzreifung und nochmal soviel Flaschenruhe kommt dieser Rioja Reserva jetzt aus dem Keller des historischen Weinguts Viña Otano - und ist bereit für Ihren Korkenzieher. Kräftig und vollmundig, mit einem schönen Kern reifer Frucht, einem Flüstern geräucherten Holzes und der verführerisch cremigen Vollendung mit einem Hauch Zeder. Reif, voll und konzentriert. Ein wahrer Riese aus Rioja mit hohen Bewertungen bei einer Reihe von Weinrezensenten. Ein Wein zum Essen. Zum Beispiel zu einem deftigen Schmorgericht oder zu saftigem roten Fleisch vom Grill.

Mit diesem 2017er Rotwein präsentieren wir Dir ein imposantes Meisterwerk von Felipe Castrillo Martin und seiner kleinen, aber sehr erfolgreichen Bodegas Pico Cuadro aus einer der bekanntesten Weinregionen Spaniens, dem Ribera del Duero.

Kannst Du Dich noch an das aufregende Edición Celeste-Weinerlebnis erinnern? Was für ein göttlicher Wein mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität. Wir hätten niemals gedacht, dass solch ein Niveau noch übertroffen werden kann, aber diese neue Cuvée Edición Empireo hat uns völlig überrascht. Die Winzer waren von ihrem neuen Wein so beeindruckt, dass einer von ihnen spontan rief: Este vino es de otromundo! Es empireo ! Dieser Wein ist nicht von dieser Welt und sein sensationeller Geschmack ist wahrlich eine Entdeckung.

Ein schöner Wein! Dieser Ribera del Duero kommt, wie es der Namen eigentlich sagt, von den Ufern des Flusses Duero, der durch das warme Castilla y Léon mäandert. Dort reifen die Trauben von Spaniens ältester Kellerei CVNE besonders gut. Der Tempranillo bringt konzentrierte Aromen hervor, die durch die einjährige Lagerdauer des Weins auf Eichenholz noch verstärkt werden. Sehr beeindruckt hat uns die reife, dunkle Frucht, die mit den würzigen Holznoten in perfekter Balance ist. Ein umwerfender Power-Wein! Überwältigt war auch der Weinkritiker James Suckling, der dem Crianza 92 Punkte gab.

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. Durch seinen vollen und samtigen Geschmack mit Noten von reifen, roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Karamell und Schokolade steht er jedem Weinkeller wunderbar zu Gesicht. 

Rioja von seiner besten Seite. So als ob der Gründer der Kellerei Viña Otano und erfahrene Weinmacher Don Román Montaña den Wein selbst gemacht hätte. In Wirklichkeit ist es aber dessen Nachfahre Isaac Fernández Montaña, einer der angesehensten Weinmacher Spaniens, der diesen klassischen Crianza erschaffen hat. Nach zwölf Monaten Reifung auf Holz ist der Wein nun fertig zum Genuss und um Sie auf rote und schwarze Frucht einzuladen, mit etwas holzig duftender Zigarrenkiste sowie Vanille und Süßholz dabei. Reich und verlockend. Ein großartiger Rioja Crianza mit der typischen Würzigkeit und dem hübschen Hauch von Eiche.

Die Neue Welt von ihrer schönsten Seite! Mit diesem wunderbaren Carmenère Reserva zeigt Castillo Santa Paulina einmal mehr, warum Weine aus Chile so beliebt sind. Die Trauben reifen dort einfach optimal, und das ist den Weinen aus der Carmenère-Traube, dem Stolz Chiles, in Duft und Geschmack gleichermaßen anzumerken. Castillo Santa Paulina bietet sogar noch mehr und präsentiert einen besonders stilvollen und gut gereiften Wein, in dem die enorme Fruchtigkeit perfekt durch die Würzigkeit ergänzt wird. Anklänge an Toast, Vanille und Toffee bilden das i-Tüpfelchen.