Casa Safra - Selección Platino Gran Reserva - Terra Alta DO

Der kraftvolle Vallaresso - Rosso - Toscana IGT wurde aus der Idee geboren, dass ein guter Wein keine Bürokratie benötigt. Kraftvoll und doch samtig, voller reifer Früchte und sinnlicher Kräuter. Für Gaumenfreuden sorgen schwarze Johannisbeeren, Schokoladen- und Karamellnoten bilden das Sahnehäubchen. Ein Wein, der sich nicht um strenge Weingesetze kümmert und einfach das tut, was er tun soll: puren Weingenuss in Ihr Glas zaubern.

Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah. Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und samtweichen Wein, der sich mit dem anspruchsvollen Prädikat „spanischer Châteauneuf-du-Pape“ am besten beschreiben lässt. Seine fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Nüssen, die sich mit schwarzem Pfeffer und Nelken vermischen, lassen keine Wünsche offen.

Dieser kräftige Merlot von Sorella del Sole überzeugt durch seine Fruchtigkeit. Die Weinserie ist eine Hommage an die sonnenverwöhnte italienische Insel Sizilien, auf der die herrlichsten Weine hergestellt werden. Diese Perlen sind in dieser exklusiven Weinserie enthalten, in der ein geschmackvoller Merlot nicht fehlen darf. Harmonisch, voller angenehmer, fast konfitürartiger Brombeertöne und üppiger Kräuter, die bis tief in den langen Abgang andauern. Ein wunderbar saftiger Wein für alle, die jederzeit einen prächtigen, schönen Merlot genießen möchten. Alle Achtung!

Reife dunkle Frucht, kräftige Gewürznoten und dabei samtweich im Mund. Dieser Casa Bardonecca ist gerade für Freunde italienischer Stärke und Robustheit sehr zu empfehlen. Erzeugt aus Negroamaro, dessen sonnenverwöhnte, cremige Frucht einem aus dem Glas geradezu entgegenschwappt. Mit Biss und südlichem Temperament, und genau dafür ist der Negroamaro aus Salento, dem südlichsten Gebiet der Weinbauregion Apulien, auch so bekannt. Der perfekte Tischherr zu Schmorfleisch, das über Stunden langsam zartgegart wurde - oder souverän für sich bei einem guten Buch, eventuell mit einem Stückchen Käse. Mehr braucht‘s eigentlich nicht.

Erleben Sie den sizilianischen Sonnenanbeter Sorella del Sole. Ein wunderschöner rubinroter Wein, hergestellt aus der berühmtesten Traube der Welt: Cabernet Sauvignon. Verantwortlich für große Weine aus Bordeaux und dass sie auch in Sizilien über sich hinauswächst, beweist die Traube mit diesem schwülen und sonnenverwöhnten Sorella del Sole, Schwester der Sonne. Ein weicher, auf der Zunge zergehender Wein voller reifer Früchte. Er ist kräftig genug, um als charmanter Tischherr zu rotem Fleisch und Wild zu serviert zu werden. Auch köstlich, um einfach so zu genießen, vorzugsweise mit einem Stück Hartkäse.

Aus dem Hinterland des französischen Südwestens haben wir diesen herrlich robusten Spitzenwein für unser Sortiment gesichert. Hierbei handelt es sich um einen charakteristischen Rotwein aus dem Herzen von Cahors. Vinifiziert aus der Malbec-Traube, von mehr als 35 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein ist elegant und mundfüllend am Gaumen, dazu kann er mit weichen Tanninen und seinem reichen, vollen Geschmack überzeugen, der voll von Früchten und Gewürzen ist. 

Nach dem Erfolg des letzten Jahrgangs haben wir uns eine neue Charge des ausgezeichneten Barón de Lión aus dem Spitzenjahr 2015 sichern können, der sich nach 22-monater Reifung in Eichenfässern zu einem cremigen, butterweichen Reserva der Spitzenklasse entwickelt hat. So weich, geschmeidig und unendlich lecker, mit einer verführerisch leckeren Schokoladen-Mokkabohnen-Kombination, die ihresgleichen sucht.

Der Acantus Cabernet Sauvignon-Tempranillo 2017 stammt von der Bodegas Olarra, einem der 20 besten Weingüter der Welt. Sein vollmundiger und geschmeidiger Geschmack von viel Cabernet-Cassis, süßen Heidelbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Vanille ist wirklich beeindruckend. Das beweisen alleine die 10 Medaillen, die er auf den renommierten Wettbewerben verliehen bekommen hat.

Dieser junge, typisch mediterrane Wein aus Utiel-Requena zeigt, dass durch gute Zusammenarbeit wunderbare Ergebnisse erzielt werden können. Unter dem Namen Bodegas Coviñas stellen lokale Winzer außergewöhnliche Weine her. Diese fruchtige Villa de Adnos ist der perfekte Beweis dafür. Ein intensiv kirschroter Spanier, vinifiziert aus den spanischen Helden Bobal und Tempranillo. Zusammen ergeben sie einen jungen, lebendigen und sonnigen Wein, der großzügig mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren verwöhnt. Gekrönt mit ein Goldmedaille.

Wir sind immer auf der Suche nach den verlockendsten Weinen für unser Sortiment. Als uns vor einigen Monaten der Vallaresso - Chianti begegnete, war es Liebe auf den ersten Schluck! Es war uns sofort klar, dass dieser Tropfen etwas Besonderes ist. Die Aromen von Kirschen springen einem förmlich aus dem Glas entgegen und der Gaumen wird vom fruchtigen, weichen und geschmeidigen Geschmack überwältigt, der zudem leichte Gewürz- und Kräuteraromen aufweist. Dieser Wein ist, ohne Wenn und Aber, eine echte Bereicherung für jeden Weinkeller.

Ein wahrer Spitzenreiter unter den Merlots: köstlich weich, cremig und kräftig im Geschmack mit den für den Blackhawk so charakteristischen weichen Waldfrüchten und dem subtilen Hauch von Mokka und Toffee.

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. Durch seinen vollen und samtigen Geschmack mit Noten von reifen, roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Karamell und Schokolade steht er jedem Weinkeller wunderbar zu Gesicht. Das zeigen auch die 2 Goldmedaillen der Berliner Wein Trophy 2019 und der Mundus Vini 2019.

Als Reaktion auf die große Nachfrage nach einem guten Merlot aus Spanien haben wir kürzlich rund 40 spanische Merlots verkostet. Der überzeugende Gewinner dieser Blindverkostung war der Barón de Lión von der Bodegas Y Vinedos Casa del Valle. Der Barón de Lion erfüllt alle Wünsche, die man an einen guten Merlot aus Spanien haben kann: voller Brombeerfrucht, cremig und zugänglich bietet er solide Weinklasse für Dein Weinregal.

Ein Merlot aus Italien? Wunderbar! Die aus Bordeaux stammende Traube erhält im wärmeren Italien einen noch stärkeren Charakter. Mollig, fruchtig und sinnlich. Hinzu kommen die unvergleichlichen Qualitäten des italienischen Weinguts Castellani. Unser Fazit: Der San Silvano - Merlot ist ein runder und geschmeidiger Wein, der das Beste aus zwei absoluten Weinländern vereint!

Probieren Sie die Klasse der italienischen Weininsel Sizilien mit diesem Sorella del Sole Nero d'Avola. Die Traube ist der Stolz der Insel und zeigt sich in dieser Flasche von ihrer fruchtigen und sinnlichen Seite. Diese Eigenschaften verdankt der Wein der warmen Sonne, die die Trauben jeden Tag genießen. Aus diesem Grund wurde dieser Wein mit seinen brillanten Fruchtnoten in die exklusive Serie Sorella del Sole: Schwestern der Sonne, aufgenommen. Denn dank der vielen Sonnenstunden ist dieser Wein freigiebig, sinnlich und besonders angenehm. Ein erstklassiger, genialer Wein, der beste unter der Sonne.