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  • Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva - Selección Platino
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2014 | Spanien, Terra Alta

Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva - Selección Platino

Diese Special Edition des vielgerühmten Casa Safra Selección Platino Terra Alta stammt von der Lese 2014, die erst im Herbst 2020 aus dem Keller gekommen ist. Aber denken Sie jetzt nicht, dass der Wein in der ganzen Zeit einfach nur so herumgelegen hat. Nein, vielmehr war die Zeit nötig, damit der Selección Platino die intensiven Aromen dunkler Furcht und den feinen Hauch Vanille entwickeln konnte. Dies ist den 28 (!!!) Monaten Reifung auf Eichenholz und einer ausgeklügelten Flaschenreifung zu verdanken. Diese Spitzenqualität wurde auch schon mit einer Goldmedaille und Silbermedaille ausgezeichnet

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Rebsorte: Tempranillo, Carignan, Grenache
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
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Samtweicher Gran Reserva

Dieser Gran Reserva aus der Platin-Serie von Casa Safra ist aus äußerst sorgfältig selektierten Trauben von einem der ältesten Weinberge in Terra Alta gemacht. Für beste Aromen und Geschmack werden die Trauben des nachts gepflückt, wenn die Temperaturen niedrig sind. Ganze 28 Monate ist der Gran Reserva in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift. Der Wein ist intensiv hellrot und hat einen samtweichen Geschmack mit Anklängen an reife schwarze Frucht, Karamell und Vanille. Ein voller und reicher Geschmack mit prachtvoll eingebundenen Tanninen.
Serviervorschlag
Bei 17-18 °C passt er ganz wunderbar zu einem Barbecue, verschiedenen Käsesorten und Wildgerichten.
Spezifikat​ionen
Flascheninhalt0.750000
Farbe/Art Rotwein
LandSpanien
RebsorteTempranillo, Carignan, Grenache
RegionTerra Alta
Rebsorte %Tempranillo (50 %), Garnacha (20 %), Mazuelo (15 %), Cabernet (10 %), Merlot (5 %)
WeinstilRund & Geschmeidig
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2014
Fassgereift28
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2024
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Hersteller/ImporteurUnio Agraria Coop. S.C.C.L., 43141 Vilallonga del Camp, Spanien
EAN8411045715057
Artikelnummer624284
Medals
  • Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva - Selección Platino
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Rezensionen
Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva - Selección Platino
Aus den privaten Weinbergen von Casa Safra

Terra Alta ist das am südlichsten gelegene Weinbaugebiet Kataloniens. Hier wird schon seit beinahe 1000 Jahren Wein angebaut. Das Klima mit seinen enorm heißen Sommern und extrem kalten Wintern hat Terra Alta zu einigen Erfolgen verholfen. Schon um das Jahr 1300 wurde lobend darüber geschrieben, und das geschieht auch heute noch. Außer dass es eine herrliche Landschaft ist, ist Terra Alta übrigens auch das höchstgelegene Weinbaugebiet Spaniens. Es gibt Berggipfel von bis zu 950m, und auch die Rebflächen liegen hier in einer Höhe von 400m. Nicht umsonst ist Terra Alta die katalanische Bezeichnung für Hochland. Das ist ideal für die Trauben, denn über den Wolken gibt es viel Sonne und die Reben können optimal wachsen. Die Weinlese für diesen Casa Safra Selección Platino geschieht noch größtenteils per Hand, um eine optimale Qualität zu garantieren.

Ein Weinbaugebiet zum Im-Auge-Behalten

Wie schon erwähnt, reicht der Weinbau in Terra Alta rund tausend Jahre zurück, bis in die Zeit der alten Römer. Im 19. Jahrhundert wurde der Weinbau für ein halbes Jahrhundert durch die berüchtigte Reblaus unterbrochen, die die Weinberge vollständig zerstörte. Zum Glück hat sich der Weinbau seit langem wieder erholt, und es werden, wie eh und je, wunderbare Weine in der Region erzeugt. Das wurde 1972 mit dem Qualitätsprädikat DO belohnt. Und nicht nur das: Terra Alta ist dabei, sich zur angesagtesten Weinregion Spaniens zu entwickeln. Man sollte das Gebiet also im Auge behalten. Aber keine Sorge, das brauchen Sie nicht selbst zu tun. Das tun wir für Sie.

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