2020 | Italien, Puglia

Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso

Betörende Fruchtbombe aus Apulien

Man nehme Negroamaro und Primitivo, die beiden Größen aus Apulien, gebe sie gemeinsam ins Glas, dann ist der Erfolg garantiert! Besonders wenn die Romanze zwischen den beiden sonnenverwöhnten Trauben sich im Eichenfass entwickeln konnte. Dort haben die beiden vier Monate verbracht, bevor sie in die Flasche kamen. Reich und seidenweich füllen sie nun Ihr Glas und laden Sie ein auf einen Korb voll betörender reifer Frucht. Natürlich mit dem temperamentvollen Auftritt, für den Negroamaro und Primitivo so bekannt sind. Das authentische Dolce Vita in Flaschenform. Einfach herrlich!

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Rebsorte: Negroamaro, Primitivo
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Betörende Fruchtbombe aus Apulien

Ein tief rubinroter Wein aus dem sonnigen Apulien, wo die Traubensorten Negroamaro und Primitivo sich von ihrer besten Seite zeigen. Reif, betörend und immens fruchtig. Dieser Casa Bardonecca verwöhnt die Nase königlich mit Duftaromen von saftiger dunkler Kirsche, Blaubeere und Erdbeere, köstlich ergänzt durch Spuren von Vanille und Tabak. Voll und warm im Geschmack mit gaumenschmeichelnder roter und dunkler Frucht, saftig und reif. Die französische Eiche, auf der das italienische Duo sich begegnete, stimmt mit ein, was Ihnen Vanille und einen Hauch Kokos beschert. Die für Negroamaro charakteristische Bitternote im Abgang lässt Sie gleich nach dem nächsten Glas verlangen.
  • Https& Wildschwein
  • Https& Gegrillt
  • Https& Pizza
Farbe/Art Rotwein
LandItalien
RebsorteNegroamaro, Primitivo
RegionPuglia
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2020
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Fassgereift4 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
EAN8002153234167
Artikelnummer631930
Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso
Betörendes und holzgereiftes, authentisches italienisches Traubenduo

Im Herzen Apuliens liegt das berühmteste und faszinierendste Tal dieser süditalienischen Region: das Valle d'Itria. Das Gebiet ist vor allem durch Tausende von sogenannten Trulli bekannt: die malerischen weißen Häuser mit kegelförmigen Dächern, von denen die ältesten rund 300 Jahre alt sind. Aber das vielseitige Itria-Tal hat noch mehr zu bieten. Noch viel mehr. Denn das Tal gilt auch beim Wein als der vornehmste Flecken Apuliens mit seinen sanften Hügeln, die sich mit ausgedehnten Ebenen abwechseln, und durch die stets brennende Sonne. Die italienischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro fühlen sich auf den kalkhaltigen, lehmigen Böden im Tal wie Könige. Das Duo in diesem Casa Bardonecca hatte extra viel Zeit, um richtig auszureifen, damit die Trauben mehr Zucker und Aromen aufbauen. Erst ganz am Ende der Erntezeit werden sie fast als Letzte gepflückt, von Hand, anschließend wird der Saft vier Monate den Eichenfässern anvertraut. Den sowieso schon betörenden Fruchtnoten des Traubenduos, das aber auch einen robusten Touch nicht versteckt, gibt das dann noch mehr Reichtum. Schon für sich ein Genuss, und richtig himmlisch zu Antipasti oder Fleisch vom Grill.

Das italienische Duo Negroamaro und Primitivo

Negroamaro, die in diesem vollfruchtigen Italiener dominierende Sorte, ist die in Salento im süditalienischen Anbaugebiet Apulien am häufigsten angepflanzte Rebe. Frei übersetzt heißt Negroamaro etwa „der schwarze Bittere“. Üblicherweise ergibt die Traube Weine mit Bitternoten und festen Tanninen. In den Händen guter Weinmacher zeigt der zähe Bauernjunge jedoch auch gerne sein freundliches Wesen. Immer noch kräftig und fest, aber dann eher mit einem betörenden, schweren und vollfruchtig mediterranen Klang und einer typischen, leichten Bitternote im Abgang, die die Fruchtigkeit perfekt ergänzt. Primitivo, die Rebsorte, die in Kalifornien unter dem Namen Zinfandel bekannt ist, ist ein beliebter Partner des Negroamaro. Er bringt nämlich tiefe Frucht, Kraft und eine delikate Süße mit ein. In diesem Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso äußert sich das in den schönen Anklängen an saftige dunkle Kirschen, Schwarze Johannisbeeren und ein bisschen Erdbeere.

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