Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso
Man nehme Negroamaro und Primitivo, die beiden Größen aus Apulien, gebe sie gemeinsam ins Glas, dann ist der Erfolg garantiert! Besonders wenn die Romanze zwischen den beiden sonnenverwöhnten Trauben sich im....
Lesen Sie mehrSofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Betörende Fruchtbombe aus Apulien
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Wildschwein
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Gegrillt
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Pizza
Flascheninhalt | 0.75 |
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Farbe/Art | Rotwein |
Land | Italien |
Rebsorte | Negroamaro, Primitivo |
Region | Puglia |
Weinstil | Rund & Geschmeidig |
Jahrgang | 2020 |
Alkoholgehalt | 13,50 % Vol. |
Fassgereift | 4 Monate |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Optimal ab | Jetzt trinkreif |
Allergene | Sulfite |
Verschlussart | Korken |
Säuregehalt | 3,70 g/Liter |
Hersteller/Importeur | Castellani SpA, 56025 Pontedera (PI) Italy |
Restsüße | 9,00 g/Liter |
EAN | 8002153234167 |
Artikelnummer | 631930 |
Auszeichnungen | |

Im Herzen Apuliens liegt das berühmteste und faszinierendste Tal dieser süditalienischen Region: das Valle d'Itria. Das Gebiet ist vor allem durch Tausende von sogenannten Trulli bekannt: die malerischen weißen Häuser mit kegelförmigen Dächern, von denen die ältesten rund 300 Jahre alt sind. Aber das vielseitige Itria-Tal hat noch mehr zu bieten. Noch viel mehr. Denn das Tal gilt auch beim Wein als der vornehmste Flecken Apuliens mit seinen sanften Hügeln, die sich mit ausgedehnten Ebenen abwechseln, und durch die stets brennende Sonne. Die italienischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro fühlen sich auf den kalkhaltigen, lehmigen Böden im Tal wie Könige. Das Duo in diesem Casa Bardonecca hatte extra viel Zeit, um richtig auszureifen, damit die Trauben mehr Zucker und Aromen aufbauen. Erst ganz am Ende der Erntezeit werden sie fast als Letzte gepflückt, von Hand, anschließend wird der Saft vier Monate den Eichenfässern anvertraut. Den sowieso schon betörenden Fruchtnoten des Traubenduos, das aber auch einen robusten Touch nicht versteckt, gibt das dann noch mehr Reichtum. Schon für sich ein Genuss, und richtig himmlisch zu Antipasti oder Fleisch vom Grill.
Das italienische Duo Negroamaro und Primitivo
Negroamaro, die in diesem vollfruchtigen Italiener dominierende Sorte, ist die in Salento im süditalienischen Anbaugebiet Apulien am häufigsten angepflanzte Rebe. Frei übersetzt heißt Negroamaro etwa „der schwarze Bittere“. Üblicherweise ergibt die Traube Weine mit Bitternoten und festen Tanninen. In den Händen guter Weinmacher zeigt der zähe Bauernjunge jedoch auch gerne sein freundliches Wesen. Immer noch kräftig und fest, aber dann eher mit einem betörenden, schweren und vollfruchtig mediterranen Klang und einer typischen, leichten Bitternote im Abgang, die die Fruchtigkeit perfekt ergänzt. Primitivo, die Rebsorte, die in Kalifornien unter dem Namen Zinfandel bekannt ist, ist ein beliebter Partner des Negroamaro. Er bringt nämlich tiefe Frucht, Kraft und eine delikate Süße mit ein. In diesem Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Edizione Limitata Puglia IGT Rosso äußert sich das in den schönen Anklängen an saftige dunkle Kirschen, Schwarze Johannisbeeren und ein bisschen Erdbeere.