• Cantine Castignano - Sangiovese Biologico - Marche IGT
2015 | Italien, Marche

Cantine Castignano - Sangiovese Biologico - Marche IGT

Bei der Verkostung ist uns der biologische Sangiovese von Cantine Castignano besonders in Erinnerung geblieben. Der Jahrgang 2015 stammt aus der aufstrebenden Region Marken im Osten Italiens. Nach der Umorientierung auf Qualitätsanbau in den 90er Jahren können die Weine von Le Marche mittlerweile problemlos mit den berühmteren Weinen der berühmteren Nachbargebiete mithalten

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-009

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Rebsorte: Sangiovese
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Italienischer Geheimtipp und 100% Bio

Dieser Bio-Sangiovese glüht mit einer granatroten Farbe und einem warmen Kern. Er verströmt attraktive Duftnoten von cremiger, roter Frucht, neuem Leder und mediterranen Gewürzen. Sein weicher Geschmack ist angereichert mit roten Kirschen, Schokolade und einem Hauch Trüffel. Insgesamt ist seine Struktur sowohl cremig als auch würzig.
Serviervorschlag
  • Roastbeef
  • Pasta Bolognese
  • Pizza
Bei 16-18 °C serviert, ist er eine exzellente Begleitung zu knusprigem Spießbraten, Koteletts, Hirschgulasch, Ribeye Steak, Lasagne sowie Pasta mit Ragú, Tomatensauce oder Waldpilzen.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
wijnoutletJa
LandItalien
RebsorteSangiovese
RegionMarche
WeinstilRund & Geschmeidig
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2015
KlassifikationIGT Marche
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
ServiertippSteak
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurCantine di Castignano, 63072 Castignano AP, Italien
EAN8017288002451
Artikelnummer612135
Medals
  • Cantine Castignano - Sangiovese Biologico - Marche IGT
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