• Calmel-&-Joseph---'En-Préambule'-Chardonnay---Pays-d'Oc-IGP
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2017 | Frankreich, Pays d'Oc

Calmel & Joseph - 'En Préambule' Chardonnay - Pays d'Oc IGP

Komm mit uns nach Südfrankreich, genauer gesagt ins Languedoc. Hier befindet sich die Heimat der Domaine Calmel & Joseph, die diesen herrlich fruchtigen Chardonnay kreiert hat. Das Besondere an diesem Weißwein ist, dass seine Trauben von verschiedenen Weinbergen der Region stammen.

Die Einflüsse vom Meer spielen hier genauso eine Rolle wie das Gebirgsklima. Zudem werden die Trauben aus den jeweiligen Gebieten zu verschiedenen Zeiten geerntet, was großen Einfluss auf den herrlich reifen, vollmundigen Geschmack des Weins hat. Hier kann auch mal ein ganzer Monat ins Land gehen, bis die letzte Traube gepflückt wurde.

Bei der jährlichen Chardonnay du Monde Competition, dem internationalen Wettstreit der besten Chardonnays der Welt, konnte sich der Calmel & Joseph 2017 über eine wohlverdiente Silbermedaille freuen.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Mediterrane Gaumenfreude aus dem Languedoc

Schenke Dir mit diesem Südfranzosen einen leuchtend hellgoldenen Tropfen ein. Sein verführerisch fruchtiger Duft aus Zitrusfrüchten, Ananas, Vanille und einem Hauch von Butter offenbart wunderbare Aromen. Am Gaumen saftig, weich und dennoch frisch mit Noten von Pfirsichen, Zitrusfrüchten, leichten Tropenfrüchten und einem feinen Hauch von Toast aus der Holzreifung. Das Finish überzeugt mit Kraft, aber auch mit einer leicht fettigen Textur und einer ausgezeichneter Konzentration.
Serviervorschlag
  • Hähnchen
  • Kabeljau
  • Lachs
Wie es sich für einen mediterranen Wein gehört, schmeckt er bei 9-11 °C wunderbar zu leichten Speisen wie Salat, Tapas, Ziegenkäse, geräuchertem Lachs oder gegrilltem Tintenfisch.
Spezifikat​ionen
ProduktnameCalmel & Joseph - 'En Préambule' Chardonnay - Pays d'Oc IGP
VerschlussartSchraubverschluss
AllergeneEnthält Sulfite
Optimal bis2021
Optimal abJetzt trinkreif
EAN3760044791452
Farbe/ArtWeißwein
Säuregehalt2,94 g/Liter
Restsüße1,50 g/Liter
Serviertemperatur9-11 °C
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
ServiertippTapas
Artikelnummer261427
Fassgereift3 Monate
Hersteller/ImporteurDomaine Calmel & Joseph, 11800 Montirat, Frankreich
WeinstilWeich & Vollmundig
Rebsorte %Chardonnay (100 %)
RebsorteChardonnay
RegionPays d'Oc
LandFrankreich
Jahrgang2017
KlassifikationIGP Pays-d'oc
Medals
  • Calmel-&-Joseph---'En-Préambule'-Chardonnay---Pays-d'Oc-IGP
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