• Caballo-de-Oro---Tempranillo-Reserva---Valdepeñas-DO
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2011 | Spanien, Valdepeñas

Caballo de Oro - Tempranillo Reserva - Valdepeñas DO

Eine Reserva bezeichnet in Spanien immer einen Rotwein mit mindestens 12-monatigem Ausbau in kleinen Eichenholzfässern und weiteren 24 Monate in der Flasche. Das Lesegut für diesen hochwertigen Caballo de Oro stammt aus handverlesenen Tempranillo-Trauben, von Weinstöcken, die mehr als 25 Jahre alt sind.

Völlig zu Recht wurde er sowohl bei der Portugal Wine Trophy 2018 als auch bei der Asia Wine Trophy 2018 mit Gold ausgezeichnet. Perfekte Argumente, um sich seinen eigenen, kleinen Vorrat dieser ganz besonderen Reserva aus der DO Valdepeñas anzulegen.

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(Pro 6-er Karton) 17.32 pro Liter
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Rebsorte: Tempranillo
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Prämierte Reserva mit limitiertem Vorrat

Der 2011er Caballo de Oro zeigt im Glas eine kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet präsentiert primäre Aromen von Pflaumen und Brombeeren, verbunden mit Süßholz, Kakao, Lakritz und Zimt. Im Geschmack ist er einmalig ausgewogen, dabei schmeckt er nach verführerisch gedörrter Frucht, Gewürznoten, Vanille und getoastetem Holz. In den 12 Monaten Lagerung im Eichenfass hat diese Reserva einen außergewöhnlich schönen Duft und Geschmack entwickelt.
Serviervorschlag
Serviere den Wein bei 16-17 °C, dann entfaltet er seinen wahren Charakter. Ein Genuss zu Auberginen-Zucchini Auflauf, kräftigem Rohmilchkäse, kross gebratenem Tintenfisch mit grünem Spargel, Lammfleisch mit Rosmarin und Knoblauch, Tapas und Entrecôte vom Rind mit Sauce béarnaise.
Spezifikat​ionen
ProduktnameCaballo de Oro - Tempranillo Reserva - Valdepeñas DO
ServiertippEntrecôte
Optimal bis2024
Optimal abJetzt trinkreif
EAN8437006111744
Farbe/Art Rotwein
Serviertemperatur16-17 °C
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
VerschlussartNaturkorken
Fassgereift12 Monate
Artikelnummer622581
Hersteller/ImporteurBodegas Navarro Lopez, 13300 Valdepenas C.Real, Spanien
WeinstilKomplex & Kräftig
Rebsorte %Tempranillo (100 %)
RebsorteTempranillo
RegionValdepeñas
LandSpanien
Jahrgang2011
AllergeneEnthält Sulfite
Medals
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