Burton's - Vintage Port 1984

1984 war nicht gerade ein Weinjahr, über das man ein Buch schreiben könnte. Und hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Um in einem mittelmäßigen Jahr einen Spitzenwein produzieren zu können, braucht man Wissen und Leidenschaft. Den Winzern des sensationellen Weingutes Caves Messias steht dies zur Verfügung. Ein Vintage Port von dieser schönen Qualität war im Jahr 1984 eine Seltenheit.

Caves Messias
Das Haus wurde 1962 von Messias Baptista gegründet, heute steht die Familie Sami an der Spitze des Weinguts. Die Caves-Messias findet man in der kleinen Stadt Mealhada, im Herzen der Region Bairrada. Die beeindruckenden Weinberge liegen an den Hängen einer Bergkette, die den Fluss hinunterführt und von steilen Felsen, rauschenden Wasserfällen, wilden Büschen und schönen Blumen umgeben ist. Die südliche Lage der Weinberge sorgt dafür, dass die Trauben optimal in der portugiesischen Sommersonne reifen können. Dadurch entstehen die besondere Reife und optimale Konzentration. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Das klingt luxuriös, aber an den steilen Berghängen ist die Ernte per Hand die einzige Option.