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2019 | Amerika, California

Blackhawk - Shiraz - Kalifornien

Blackhawk ist wieder da mit einem 100%igen Shiraz, der einem wirklich Respekt abnötigt! Mundfüllend reich mit schwarzen Johannisbeeren und duftenden Gewürznoten. Natürlich im charakteristischen Blackhawk-Stil voller Mokka-Toffee und Karamell.

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Rebsorte: Shiraz
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Verkostungsnotiz

Cremiger Geschmack voller dunkler Frucht

Intensiv dunkel purpurrot. Üppiges, betörend fruchtiges Bouquet von süßen Shiraz-Beeren und schwarzen Kirschen auf dem für Blackhawk so typischen Hintergrund aus molligem Mokka und Toffee. Genauso kraftvoll in seiner Shiraz-Frucht wie ein Crozes Hermitage, nur runder. Schön saftig, cremig und fest im Geschmack, voll dunkler Waldfrucht, Mokka und duftenden Gewürzen. Ein kraftvolles Glas cremiger Shiraz-Power im bekannten Mokka-Toffee-Stil von Blackhawk. 100% Shiraz. In Teilen 3 Monate lang auf amerikanischer Eiche gereift. Köstlich zu Rindfleisch-Schmortöpfen in Rotweinsoße mit Lorbeerblättern, Speck und Nelken. Oder zu pikanten Tacos mit Hackfleisch, Bohnen und Avocado.
Serviervorschlag
  • Https& Steak
  • Https& Geschmort
  • Https& Barbecue
Spezifikat​ionen
Flascheninhalt0.750000
Farbe/Art Rotwein
LandAmerika
RebsorteShiraz
RegionCalifornia
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2019
Alkoholgehalt14,50 % Vol.
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2025
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurGrand Cru Expertise, 1217JC Hilversum, Niederlande
EAN8717472289452
Artikelnummer670589
Rezensionen
Blackhawk - Shiraz - Kalifornien
“Ein kraftvolles Glas voller cremiger Shiraz-Power”

Blackhawk, der König der cremigen und fruchtigen kalifornischen Weine voll von molligem Toffee, ist wieder da mit einem 100%-Shiraz, der einem wirklich Respekt abnötigt! Und was für ein mundfüllend reicher Shiraz! Ein wirklich sagenhaft guter Wein! Der charakteristische Mokka-Stil von Blackhawk stammt von der medium getoasteten amerikanischen Eiche in Kombination mit optimal ausgereiften Trauben. Kalifornien ist das Herz des Weinbaus in den USA. Rund 80% aller amerikanischen Weine kommen aus dem ‘sunny state’. Das Gebiet, in dem sich die Weinberge befinden, erstreckt sich von Nord nach Süd über einen Streifen von etwa 1.000 Kilometern. Kalifornien hat daher verschiedene Klimazonen, so dass sich viele Rebsorten hier sehr wohl fühlen. Man denke an Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel und Chardonnay - und nicht zu vergessen: Shiraz.

Shiraz

Die Shiraz-Rebe – auch unter ihrem französischen Namen Syrah bekannt – wurde bei den Kreuzzügen im Mittelalter aus dem Mittleren Osten nach Europa gebracht. Von dort verbreitete sie sich im Kolonialismus weiter in den Rest der Welt. Der Shiraz ist eine sehr starke Rebsorte, die gegen die meisten Pflanzenkrankheiten immun ist. Diese Rebsorte gedeiht gut in warmen und trockenen Klimaten. Weine aus Shiraz sind von dunkelroter bis violetter Farbe. Sie können gut reifen, haben einen festen Geschmack und sind körperreich. Perfekt zu Fleischgerichten und auf jeden Fall zu Gegrilltem. 

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