2015 | Italien, Puglia

Blackhawk - Negroamaro-Primitivo - Puglia IGP

Die Macher der erlesenen Blackhawk-Reihe haben bereits seit Jahren Erfahrung im Anbau von Zinfandel in Kalifornien gesammelt. Nun beweisen Sie mit dem Jahrgang 2015, dass sie auch mit dem europäischen Ursprung der Sorte Primitivo umgehen können. Nur mit dem Unterschied, dass er nicht in Kalifornien, sondern in Apulien angebaut wurde. Verfeinert wurde der Wein mit der Negroamaro-Traube, einer der dominierenden, roten Rebsorten der Region.

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Rebsorte: Primitivo
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Ein italienischer Rotwein, der den Gaumen verführt

Im Glas strahlt der Wein ein warmes rubinrot aus. Das Bouquet versprüht facettenreiche Aromen von Erdbeeren und schwarzen Kirschen. Der Ausbau in amerikanischer Eiche schenkt dem Gaumen einen Hauch von geröstetem Sahne-Karamell. Einfach traumhaft saftig, samtig und vollmundig im Geschmack. Den cremigen, reifen Früchten und italienischen Gewürzen folgen Anklänge von Kakao, Vanille und Karamell. Das lang anhaltende Finale rundet das Geschmackserlebnis ab.
Serviervorschlag
  • Steak
  • Geschmort
  • Pasta Bolognese
  • Lasagne mit Tomatensauce
Bei 16-18 °C ein hervorragender Begleiter zu Kalbsschnitzel alla milanese, Hammelfleisch, Nudeln mit Broccoli-Gorgonzolasauce und kräftigem Käse.
Spezifikat​ionen
ProduktnameBlackhawk - Negroamaro-Primitivo - Puglia IGP
Serviertemperatur16-18 °C
AllergeneEnthält Sulfite
Optimal bis2023
Optimal abJetzt trinkreif
EAN0
Farbe/Art Rotwein
Säuregehalt5,00 g/Liter
Restsüße12,20 g/Liter
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Artikelnummer618185
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurCantine de Falco SAS, 73051 Novoli, Italien
WeinstilRund & Geschmeidig
RebsortePrimitivo
RegionPuglia
LandItalien
Jahrgang2015
KlassifikationIGT Puglia
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Blackhawk---Negroamaro-Primitivo---Puglia-IGP
Blackhawk - Negroamaro-Primitivo
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