AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Reserve QW Wagram

Lebendig, überzeugend und ansprechend bis zum letzten Schluck. Ein Geschenk von Mutter Natur. Die Trauben in diesem Grünen Veltliner konnten auf jahrtausendealten Lössböden reifen, die besonders mineralreich sind. Dort haben die Trauben ihren lebendigen, frischen Duft und Geschmack sowie ihre kühle Würzigkeit entwickelt. Dann kam dazu: die perfekte Regenmenge und genau die Sonne, die es zum Ausreifen braucht. Alles in allem hat die Natur dem Grünen Veltliner damit eine wunderbare Reinheit und einen harmonisch fruchtigen Geschmack mit auf den Weg gegeben. Elegant und voller Energie. Da kann das Wiener Schnitzel gleich in die Pfanne und dieser Wein dazu schon mal in den Kühlschrank.

Voller Stolz können wir bekanntgeben, dass es uns wieder geglückt ist, eine Anzahl Flaschen aus dem preisgekrönten Casa del Valle El Tidon Sauvignon Blanc, in unser Lager zu holen. Und dort wartet dieser geschmackvolle Weißwein aus dem spanischen Castilla-La Mancha sehnsüchtig auf Sie. Ein großartiger Wein mit einem frischen und eleganten Charakter, der nach unserer Erwartung mindestens so viele Medaillen gewinnen wird wie sein Vorgänger. Denn auch das Erntejahr 2020 lädt wieder zu tropischen Früchten und einem endlosen Abgang ein. Wir sind überzeugt! Kleine Warnung: die vorigen Erntejahre waren unglaublich schnell ausverkauft. Schlagen Sie also zu, solange es noch geht.

Dieses besonders beeindruckende Exemplar von einem Grünen Veltliner stammt aus einem der besten Weinberge des nur 2,3 Hektar großen Weinguts Setzer: dem Ried Kronberg. Hier stehen 30 Jahre alte Rebstöcke im Boden, die dem Weißwein sowohl einen reichhaltigen und intensiven Geschmack aus Ananas, Pflaumen, Mangos, Pfeffer als auch eine fette Textur verliehen haben. Mit milden Säuren und viel Griffigkeit am Gaumen hat Setzer hier die Messlatte für zukünftige Veltliner sehr hoch gesetzt. Das sah auch unser Verkostungsteam so und verlieh dem Wein 19 von 20 möglichen Punkten.

Nur die allerbesten Trauben, gereift in den verschiedenen Weingärten der Familie Waldschütz in Niederösterreich, sind auch wirklich in diesen AUT-Wein gelangt. Die Trauben sind tief im felsigen, löss- und kalkreichen Böden verwurzelt. Dies verleiht dem Wein seinen frischen und fruchtigen Charakter. Nicht zu leicht, ganz bestimmt aber auch nicht zu schwer. Genau richtig, so dass er die Lust auf ein zweites Glas weckt. Die Topqualität dieses Prachtweins ist allerdings nicht nur der Traube zu verdanken. Dank der Leidenschaft und Kenntnis von Vater und Sohn Waldschütz wächst die Grüne Veltiner in diesem erhabenen Weißwein über sich hinaus.

Eine neue Ernte, verfeinert und komplex wie immer! Dieser Barrel 7 Grüne Veltiner ist eine Kreation der Familie Waldschütz, die bereits seit über eineinhalb Jahrhunderten die besten Weine erzeugt. Der hervorragende Weißwein mit seinen reinen, klaren Fruchtaromen, der charakteristischen Schärfe und seiner verfeinerten Mineralität ist das Aushängeschild des Weingutes. Ein klassischer Topwein, der teilweise in einem Eichenholzfass reifen durfte. In einem Barrel 7, um genau zu sein. Hier hat dieser Grüne Veltiner, der Nachfolger des ebenso großartigen Barrel 32, seine klassischen Aromen erhalten.

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

In den am höchsten gelegenen Weingärten des prestigeträchtigen Kamptals wachsen die Rieslingreben, die diesen wundervoll verfeinerten AUT Waldschütz Riesling Reserve hervorgebracht haben. Eine Handvoll Rieslingtrauben aus anderen Topweingärten der Familie Waldschütz in Niederösterreich verleiht diesem aromatischen Weißwein noch mehr Schwung und eine frische Lebendigkeit. Herrlich frisch, vollmundig und reichhaltig dank der besonderen Aufmerksamkeit und Reifezeit, welche den Trauben im österreichischen Weinkeller zuteilwurde. Frisch wie ein Alpenbach, an dessen Lauf Obstbäume in voller Blüte stehen. Ein intensiver Genuss.

Mit dem lieblichen Niedermann - Müller-Thurgau bist Du für die nächste gesellige Runde optimal gerüstet. Hier hat sich der Kellermeister gänzlich selbst übertroffen – ob Süßweinliebhaber oder Neuling, nach dem zweiten Schluck wirst Du nicht mehr aufhören können ihn zu trinken.

Der süffige Geselle aus dem schönen Rheinhessen trumpft mit einer phänomenalen Restsüße. Eiskalt gekühlt bleibt er nicht lange im Glas, und das Lob Deiner Freunde und Familie wird Dir dadurch sicher sein.

Italien, und vor allem der Norden davon, bringt einige der weltbesten Rotweine hervor. Trotzdem sollte man weder die dünner besiedelten Regionen des Südens noch die Weißweine einfach übergehen. Zum Beispiel ist dieser Chardonnay aus Apulien (ital. Puglia) einfach hinreißend köstlich. Der blonde Wein imponiert mit seiner Farbe, seinem Duft und natürlich besonders mit seinem Geschmack! Schwenken Sie das Glas ein wenig und Sie spüren frischen Apfel und tropische Frucht aufsteigen. Frisch wie ein Frühlingswind, sinnlich wie ein schöner Spätsommerabend und reich genug, um auch einen Wintertag zu verzaubern. Passt gut zu italienischen Häppchen oder einem Teller Vitello Tonnato. Einfach wunderbar!

Südafrika ist eines der beliebtesten Weinländer der neuen Welt. Die ausdrucksstarken Prestige-Weine der Skoonsuitsig-Serie verkörpern die reiche Komplexität dieser einzigartigen Weinregion. Dieser Prestige - Chenin Blanc profitierte von der kühlen Meeresbrise, der die Trauben perfekt reifen lies, was zu einem frischen Wein mit einer überwältigenden Palette von Aromen voller tropischer Früchte führt. Am Gaumen bleibt er lange präsent und weist eine gute Balance von milder Säure auf, daher gibt er nicht nur als Aperitif eine gute Figur ab.

Der Weltenbummler Sauvignon Blanc hat das deutsche Weinbaugebiet Nahe erobert und dort einen wichtigen Platz in der Weinproduktion eingenommen. Das Weingut Michel weiß ganz genau, wie man mit der Traube umgehen muss, um aus ihr einen köstlich feinen und fruchtigen Wein zu machen. Mit seinen vollen, tropischen Fruchtaromen und einem Hauch von Schärfe besitzt dieser Weißwein das gewisse Etwas.

Frisch, aromatisch und wunderbar rund. Dieser Heritage d’Or Mâcon-Villages ist ein reiner Topweißwein, welcher die Geschichte der Weinhistorie und -tradition - des Héritage - des Burgunds erzählt. Denn wenn etwas für diesen hervorragenden Wein aus dem südlichsten Gebiet des Burgunds charakteristisch ist, dann sind es das Klima und der kalk- und mergelhaltige Boden, aus dem echte Prachtweine hervorgehen. Frisch, opulent, trocken und fruchtig. Das alles ist in diesem Mâcon-Villages vereint. Opulenter Weißwein mit der Qualität eines Burgunders und zugleich so angenehm sanft zum Geldbeutel.