AUT von Waldschütz Blauer Zweigelt Classic Niederösterreich

Sozusagen der Versuchsgarten Frankreichs: Coteaux Bourguignons ist eine relativ neue Appellation im Burgund, das sonst so ziemlich das strengste Weinbaugebiet der Welt ist. Aber in Coteaux Bourguignons, was burgundische Hügel bedeutet, werden die Zügel etwas lockerer gelassen. Und das ergibt überraschende und besonders geschmacksreiche Weine so wie diesen enorm konzentrierten und cremigen Pinot Noir mit verblüffend betörender Fruchtigkeit. Saftig, bemerkenswert frisch und wunderbar geschmeidig. Gut gekühlt ist er ein wahres Fest, ein Burgunder erster Güte, und ganz besonders bei einem Stück Thunfisch.

Dieser "Gentle-Merlot" hat seinen Namen wahrlich verdient. Er ist seidig weich und fruchtig. Ein charmanter Begleiter aus dem sonnigen Südfrankreich in einer trendigen Flasche, die die Aufmerksamkeit Deiner Gäste auf sich ziehen wird.

Der absolute Sommerwein dieses Jahres! Und damit meinen wir nicht etwa ein herrliches Glas Weißwein oder Rosé, sondern den hellrubinroten Bardolino. Jung, fruchtig, elegant und am köstlichsten bei einer Trinktemperatur von etwa vierzehn Grad. Servieren Sie den Sonnenschein unter den italienischen Weinen daher wie die Italiener: in einem Weinkübel oder einem Eimer mit Eis. Das hebt seine Laune noch weiter. Denn auf diese Weise kommen die Düfte und Geschmacksnoten von roten Kirschen und Himbeeren am besten zur Geltung. Aufgrund seiner Aufgewecktheit und Lebenslust erhielt dieser Antica Viti Bardolino 94 Punkte von The Italian Wine Guy.

Der verführerische Rotwein Valpolicella ist die Erfolgsgeschichte des norditalienischen Venetiens. Der Wein geht aus typisch italienischen Trauben hervor, welche beispielsweise auch im weltberühmten Amarone verarbeitet werden. In diesem Antica Viti zeigen sie sich von ihrer lebendigen, jugendlichen Seite und präsentieren einen Korb voller frischer roter Früchte wie Kirschen, saftig und elegant. Ein fantastischer Wein für den puren Genuss oder zu leichten Häppchen: nicht zu schwer, aber definitiv mit Struktur. Herrlich, wir gönnen uns noch ein Glas.

So muss ein Pinotage sein! Von warm rubinroter Farbe im Glas und mit einem Bouquet, in dem rote und schwarze Frucht übereinander her rollen und tollen, aufgescheucht von einem Hauch Vanille. Schwenken Sie das Glas ein wenig, so steigen noch Aromen reifer schwarzer Kirsche auf, verbunden mit Holz, Kaffee und etwas Leder. Dieser Pinotage ist das Flaggschiff des südafrikanischen Weinguts Allée Bleue und erhielt vom Platter Guide, dem tonangebenden Weinführer für südafrikanische Weine, vier von fünf Sternen. Die Weinkritiker loben diesen Wein aufs Höchste für seine Fruchtigkeit. Wir jubeln mit, denn dieser holzgereifte Tropfen ist einfach zu schön. Hut ab!

Die Weine unserer Pierre Baptiste-Serie sind seit Jahren für ihren Ausdruck, ihre Fruchtigkeit und ihren eleganten Geschmack bekannt. Das ganze Jahr über wählen die Winzer die besten Trauben aus, um eine konstante Qualität zu gewährleisten. Und das gelingt ihnen jedes Mal aufs Neue außerordentlich gut, wie bei dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die fruchtigen Eindrücke von kleinen Früchten wie Brombeeren und Cassis in der Nase und der beeindruckend reichhaltige, kraftvolle und warme Geschmack mit ausgewogenen Tanninen garantieren schmackhafte Weinmomente.