• Antichi-Massari-di-San-Grato---Nas---cëtta---Langhe-DOC
2016 | Italien, Piemonte

Antichi Massari di San Grato - Nas - cëtta - Langhe DOC

Dieser Antichi Massari di San Grato ist ein Weißwein aus 100% Nascetta-Trauben. Traditionell pflanzte man diese Sorte in den Barolo-Weinbergen des Piemont, zwischen den Nebbiolo Reben. Dadurch wurde der vom Charakter etwas strenge Barolo geschmeidiger gemacht.

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Rebsorte: Nascetta
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Genießerwein aus dem Piemont

Der Nas - cëtta ist strohgelb und duftet intensiv nach Orange und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er einen Hauch Cremigkeit und Fruchtaromen von Apfel und Orange. Ein komplexer Wein, mit einer üppigen Struktur, frischer Säure und einer zarten Bitternote im Nachhall, wie sie für italienische Weißweine typisch ist.
Serviervorschlag
Bei 7-8 °C serviert, eignet er sich zu Vorspeisen, zum Beispiel mit cremigem Schafskäse oder zu zart geschnittenem Vitello Tonnato. Ganz klassisch kannst Du ihn natürlich auch zu Fischgerichten und Meeresfrüchten servieren. Möchtest Du ihn zu Käse genießen, wähle jungen, cremigen Käse oder Büffelmozarella.    
Spezifikat​ionen
Säuregehalt3,70 g/Liter
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
LandItalien
RebsorteNascetta
RegionPiemonte
Serviertemperatur7-8 °C
ServiertippGamba
Restsüße1,00 g/Liter
WeinstilIntensiv & Komplex
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2020
Jahrgang2016
EAN8008156142362
Hersteller/ImporteurSartirano Fli.Cant.et Vigneti S.R.L., 12060 Novello (CN), Italien
Artikelnummer612456
Farbe/ArtWeißwein
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Antichi Massari di San Grato - Nascëtta
Famiglia Sartirano & Figli

Heute ist diese empfindliche Rebsorte äußerst rar. Zu finden ist sie fast nur noch im Gebiet rund um die Gemeinde Novello. Dort schätzt man heute ihr Potential für ausgezeichnete Weißweine. Die Familie Sartirano, die seit 1871 hochwertige, italienische Qualitätsweine herstellt, hat sich dieser Rebsorte mit großem Respekt und ausgefeiltem handwerklichen Können angenommen.

Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und komplexer Wein mit außergewöhnlichem Charakter.    

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