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Diese Special Edition des vielgerühmten Casa Safra Selección Platino Terra Alta stammt von der Lese 2014, die erst im Herbst 2020 aus dem Keller gekommen ist. Aber denken Sie jetzt nicht, dass der Wein in der ganzen Zeit einfach nur so herumgelegen hat. Nein, vielmehr war die Zeit nötig, damit der Selección Platino die intensiven Aromen dunkler Furcht und den feinen Hauch Vanille entwickeln konnte. Dies ist den 28 (!!!) Monaten Reifung auf Eichenholz und einer ausgeklügelten Flaschenreifung zu verdanken. Diese Spitzenqualität wurde auch schon mit einer Goldmedaille und Silbermedaille ausgezeichnet

Die Region Vaucluse, gelegen in der Côtes du Rhône, produziert eine Reihe großartiger Weine. Wer kennt nicht den herrlich kraftvollen Chateauneuf-du-Pape und die ebenso kraftvollen Rotweine aus Gigondas? Im Schatten des Mont Ventoux werden herrliche Weine hergestellt und der Porte d'Orange - Côtes du Rhône ist einer davon. Der runde und geschmeidige Wein punktet mit seinen konzentrierten Fruchtaromen und dem vollen Geschmack. Die wohlverdiente Goldmedaille beim Concours des Vins Oranges ist da die logische Folge.

Einen ganz besonderen Tropfen konnten wir in einer kleinen Domaine im südlichen Teil der Rhône entdecken. Der Domaine du Vallon - Plan de Dieu ist ein zugänglicher Wein mit Tiefe und Charakter. Dieser prächtige Côtes du Rhône Villages hat seinen Ursprung auf den Kalkterrassen Plan de Dieu, was frei übersetzt soviel wie Plateau Gottes bedeutet. Weine aus diesem Boden gehören zur Crème de la Crème der Côtes du Rhône. Sein voller und kräftiger Geschmack ist mit würzigen Nuancen von Pfeffer, Zeder, Rosmarin, Tonkabohnen, Tannennadeln, Lorbeeren und schokoladigen Tönen verfeinert. Himmlisch vom ersten bis zum letzten Schluck.

Châteauneuf-du-Pape ist die mit Abstand berühmteste Appellation der südlichen Rhône. Die Trauben wachsen in einem mit weißen Kieselsteinen bedeckten Boden. Tagsüber absorbieren sie die Wärme der Sonne und nachts geben sie diese an die Reben zurück. So entstehen kraftvolle und charakteristische Weine von hoher Qualität, wie der Cellier des Princes - Reserve. Ein herrlich kraftvoller und geschmackvoller Rotwein, gekeltert aus Syrah, Grenache und Mourvèdre. Durch diese Trauben-Kombination ergeben sich Eindrücke von reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren sowie Kräutern, Gewürzen und klaren Vanille-Noten.

Diese Komposition aus Syrah und Grenache ist überzeugend ehrlich und macht mit jedem Schluck mehr Spaß. Der Syrah bringt viel Kraft, Tannine und den nötigen Anteil Würze und Kräuter, der Grenache bereichert ihn mit Frucht und Eleganz. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich sehen lassen kann und den Weinen von der Côtes-du-Rhône durchaus Paroli bieten kann.