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Hill & Dale - Chardonnay - Stellenbosch

Butterweicher Chardonnay vom Kap der "guten Weine"

Die Rebsorte Chardonnay gehört zu der meist angebauten, weißen Rebsorte der Welt. Sie gilt als sehr anpassungsfähig und bietet den Weinmachern dieser Erde unglaublich viele Möglichkeiten des Ausbaus. Weine aus dem Stahltank sind eher frisch und fruchtig, Ein Ausbau im Holzfass verleiht ihnen einen cremigen und kraftvollen Eindruck.

Für eine kurze Zeit findet der Ausbau des Hill & Dale Chardonnay in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche statt, was ihm einen besonderen Charakter verleiht. ​
 

Verkostungsnotiz:

Der Hill & Dale - Chardonnay 2017 ist von klarer, hellgelber Farbe mit limettengrünen Reflexen. Er verfügt über einen üppig frischen Duft mit Aromen von Zitrus, Toast, tropischen Früchten und Vanille. Der volle und cremige Geschmack bringt die für den Chardonnay so typische Fettigkeit ein. Daneben findet sich viel würziges Eichenholz und eine gewisse Butternote. Das lange, kraftvolle Finale imponiert mit Eindrücken von Vanille.

Serviere ihn bei 8-10°C als perfekten Begleiter zu köstlichen, aber einfachen Speisen wie einer Brotzeit, Fischgerichten, Ofenkartoffeln mit Lachs, Salat oder Wienerschnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat.
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12,99 €
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Pro 6-er Karton 77,94 €
17,32 € pro Liter
Jahrgang:
2017
Land/Herkunft:
Region:
Stellenbosch
Rebsorte:
Art.Nr.:
667767
Weinstil:
Mild & Weich
Hersteller / Importeur:
E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
Brotzeit, Ofenkartoffeln mit Lachs, Wienerschnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Fischgerichte, Salat
Serviertemperatur:
8-10 °C
Optimal bis:
2021, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Hill & Dale - Chardonnay - Stellenbosch
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